餐饮主管
4千-5千
投递简历
发布于 07-23
餐饮主管
4千-5千
上饶 | 3年以上 | 学历不限 | 招5人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1、监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准;

2、领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损;

3、开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务;

4、督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单;

5、做好餐厅销售服务统计,填写每日工作日志,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成;控制餐厅低值易耗品成本,做好节能控制;

6、与厨房保持密切联系和合作,提出有关食品销售建议,及时将客人需求反馈给厨房;定期对本班组员工进行考勤和绩效评估,组织、实施相关的培训活动;

任职要求;

1、高中及以上学历,吃苦耐劳

2、有1年以上酒店餐饮工作经验

3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识,具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。


比比竞争力
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公司地址
江西省上饶市铅山县
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职位联系人
刘经理
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
有投必应
  • 景区/乐园--景区
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
       江西鑫邦葛仙山旅游投资管理有限公司是隶属于江西鑫邦实业集团文旅事业部的独资公司,公司斥资20亿元打造的江西葛仙村国际旅游度假区位于赣皖闽三省交界的江西省上饶市铅山县。交通便捷,距三清山机场及上饶高铁站1个半小时左右的车程,拥有高铁站至景区的直达巴士。       度假区是以中国道教名师葛玄得道成仙为故事背景,以水、竹、村为三大创意元素,融合道文化,打造“仙”气十足的世外桃源,再现了汉末仙翁葛玄修行时的一个仙村景象,成为逃避都市繁杂、休养心灵的一处神仙福地和全新的“中国仙境旅游度假目的地”。       项目整体占地面积630亩,总建筑面积15万平方米,按照国家5A级景区标准设计建设。景区内包含轻奢度假酒店、精品度假酒店、特色度假酒店、精品民宿、国际青年旅舍等客房600余间、特色餐厅及商铺50余家、多个文化展示体验区及完善的配套服务设施。
江西省上饶市铅山县
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