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岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
岗位要求
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少XXX年的餐饮运营经验。
至少XXX年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
良好的英文书面和口语能力。
江西鑫邦葛仙山旅游投资管理有限公司是隶属于江西鑫邦实业集团文旅事业部的独资公司,公司斥资20亿元打造的江西葛仙村国际旅游度假区位于赣皖闽三省交界的江西省上饶市铅山县。交通便捷,距三清山机场及上饶高铁站1个半小时左右的车程,拥有高铁站至景区的直达巴士。 度假区是以中国道教名师葛玄得道成仙为故事背景,以水、竹、村为三大创意元素,融合道文化,打造“仙”气十足的世外桃源,再现了汉末仙翁葛玄修行时的一个仙村景象,成为逃避都市繁杂、休养心灵的一处神仙福地和全新的“中国仙境旅游度假目的地”。 项目整体占地面积630亩,总建筑面积15万平方米,按照国家5A级景区标准设计建设。景区内包含轻奢度假酒店、精品度假酒店、特色度假酒店、精品民宿、国际青年旅舍等客房600余间、特色餐厅及商铺50余家、多个文化展示体验区及完善的配套服务设施。