• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 包吃包住
• 年度旅游
• 员工生日礼物
• 年底双薪
• 交纳社保

【岗位职责】  
1、负责厨房上杂区域的日常运营管理，确保食材准备、加工及储存符合卫生标准；  
2、监督并指导上杂员工的工作流程，优化操作效率，保证出品质量；  
3、根据菜单需求，统筹安排食材的初加工、切配及半成品准备工作；  
4、定期检查厨房设备及工具的使用情况，确保其正常运行并及时报修维护；  
5、协助厨师长制定上杂区域的工作计划，并落实执行；  
6、负责上杂区域的成本控制，减少食材浪费，降低运营成本；  
7、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保工作环境符合相关法规要求；  
8、处理上杂区域的突发问题，并及时向上级汇报。  

【岗位要求】  
1、熟悉餐饮行业上杂工作流程，具备扎实的食材加工及处理技能；  
2、具备一定的团队管理能力，能够有效协调和指导员工工作；  
3、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度的工作压力；  
4、了解食品安全与卫生相关法规，具备基本的厨房设备维护知识；  
5、具备良好的沟通能力和团队合作精神，服从上级工作安排；  
6、有相关工作经验者优先，无经验者可接受培训上岗。

洪禧楼是一家新派的老广东海鲜酒楼，有着独树一帜的粤色情怀，坚持传统古法与创新技术融合，重新演经典粤菜，兼具本味与突破的实力餐饮品牌。“经典与创新并重”，我们用自己对粤菜的理解、演绎方式，探索现代粤菜的可能性，在试菜的选择、搭配、制作与摆盘方面更为精致，让用餐成为艺术。品牌定位中高端老广东海鲜酒楼，提供大众负担得起的高质量纯正老广东菜肴及用餐体验。企业核心价值观多元、共赢、服务、创新、诚信企业愿景我们要成为客户满意度的国际领先者，一个客户信任的选择；我们要成为坚持不断追求卓业的企业，一个行业的创新者。