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1.Suggests food and beverages to be well versed with the menu, method of preparation and accompaniments.
2. Cleans and polishes Glassware, China ware, hollowware and flatware.
3.Maintains cleanliness and mise-en-place level at working station and service pantry for smooth operation.
4.Replenishes supply of linen and other Operating equipment.
5.Follows correct sequence of service outlined in the Standard Operating Manual.
6.Sets up tables in accordance with Restaurant policy.
7.Maintains excellent grooming standard at all times.
8.Maintains guest’s history.
9.Addresses regular guests by name.
1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以便向客人推荐各种食品及饮料。
2.清洁并擦亮所有器皿。
3. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
4. 添加所需的布草及操作设备。
5.根据标准的手册来完成服务工作。
6.根据餐厅的规定来摆放餐桌。
7.始终保持良好的仪容仪表。
8.记录就餐客人的情况。
9.要称呼常客的姓名。
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浙江海舟酒店有限公司成立于2017年，下设高星级酒店宾馆、娱乐会所、建筑设计等多个分子产业。现公司在浙江舟山打造一家旗舰店-海舟大酒店，酒店位于舟山南部海域的六横岛，西距宁波北仑7.5公里，北距沈家门24.8公里。六横岛是一座“现代化、国际化、生态化”的临港产业岛和一个新兴的港口城市。岛上交通便利，生态保护良好，适宜旅游度假及休闲养身。酒店大楼主体25层，客房199间，2个宴会大厅，5套大小各异的会议室，15间VIP包厢，能满足各类商务、度假出行的需求。酒店将于5月份盛大启动，现根据经营需要面向社会诚邀各位酒店精英加盟.
