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岗位职责
1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。
3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。
4.负责安排管事部员工的工作班次。
5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。
6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
岗位要求
1.有较强的责任心,工作认真踏实。
2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。
3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
4.具有高中以上的文化程度或同等学历。
5.身体健康,精力充沛。
酒店介绍假日酒店®及度假村的使命是将旅行的快乐带给每一个人。那正是您发挥作用之处。当您成为假日酒店及度假村品牌的一员,您拥有的不仅仅是一个头衔。如果您与Lucy一样爱好旅行与茶艺, 您身上就具备我们看重的品质——也就是让您与众不同的那些个人天赋、爱好与梦想。西安大都荟套房假日酒店正在寻找Lucy这样的人才: 真挚友善、热情友好、充满活力;想方设法为每位宾客营造出舒适愉快的体验。西安大都荟套房假日酒店是由洲际酒店集团管理的,由西安景臻置业有限公司投资兴建,酒店建筑面积1.6万平方米,拥有232间套房,1个全日餐厅,健身中心及1个多功能会议室。作为努力工作的回报,您将享受优渥的薪酬和福利。 此外,由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二,我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持,为您的入职缔造一个良好的开端,让您融入团队并获得成长的空间。何不选择加入我们,在工作中尽炫自我? 访问下列网址,立即了解更多关于加入我们团队的信息 www.ihgjobs.cn 酒店招聘信息:时间: 周一至周五 9:00-17:00地址:西安市雁塔区科技路305号高新大都荟交通: 地铁3号线延平门站D2出口向东300米;512,211,107,604,,40,219,400,226,210,218,等30条公交站线至玫瑰大楼站下车前往大都荟简历可发送至:recruitment@holidayinnsuitesxian.com