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岗位职责
- 贯彻linglong主厨制定的菜品标准。
- 了解餐厅当天提供的所有菜品并做好开餐准备。
- 熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
- 服从餐厅工作时间及排班安排。
- 确保菜品制作的流畅,按要求执行营业开始前与营业结束后的准备、收尾工作。
- 在制作菜品时小心谨慎,尊重主厨原创。
- 熟悉设备及物料的使用,综合利用食品原料,定量、定质,按价配制,减少损耗,降低成本。
- 定期接受主管的专业知识培训,提升自己的专业技能。
岗位要求
- 热爱餐饮行业,具备1-2年厨房工作经验(菜系不限)。
- 时间安排灵活者优先, 能够轮班工作。
- 工作稳定,爱学习,认真负责,能吃苦,性格好,有耐心,有责任感。
工作时间:14:00-23:30(期间的任意8小时,可能会有临时加班情况)
Stey 专注于共享公寓和设计酒店。通过建立“智能”、“互联”及“精彩”的生活体验,响应新一代租户的需求及愿望。现代科技赋予Stey社群充分的高效性、灵活性与新鲜感。借助社会科学及智能算法,Stey实现了家、共享居住及酒店之间的创新平衡,重新定义人与人之间的“联结”。独创的“转租”这一新型居住模式,让Stey的住户在享受共同居住、激发彼此灵感、保持新鲜体验的同时,能够更加自由、高效地“移动”。Stey用瑞典的方式创造简单可靠的产品,所有Stey的产品设计及设施、材料的选取都秉持环保、节能、可持续发展的理念。在运营方面,Stey所传承的瑞典模式使得管理与运营单纯、可靠且透明。