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职位描述:
带领员工做好酒吧和咖啡间的餐前准备工作,确保日常维护和清洁。并且负责营业期间酒水的制备、验收与服务,确保酒品质量并为客人提供优质的服务。
在酒吧经理的指导下按照LingLong 的服务标准给客人提供高质量服务。
确保客人满意度,任何投诉和特殊要求及时报告上级领导。引导下属员工更好的协助。
追加销售以提高营业额并确保持续性的高质量服务。
认真贯彻经理意图,激励培训并监督指导下属团队。
工作职责
1)对于LingLong的酒水/服务全面的了解;
2)确保吧台标准得到仔细贯彻;
3)确保酒水服务的流畅性;
4)检查酒吧/咖啡间的设置标准;
5)通过专业的良好的工作态度传达餐厅的正面形象;
6)对上级领导汇报相应信息;
7)确保酒吧、咖啡间和餐厅的日常维护;
8)确保所有的材料,器械和家具被合理的利用及定期清理;
9)时刻掌握客人对于餐厅的反馈以确保满意度;
10)确保吧台标准和政策传达给员工并准确的实施;
11)调动员工的积极性和团队合作;
12)检查酒吧员工的工作态度;
13)传达上级领导的决定,并确保得到落实;
14)持续性的提供高质量的酒水和服务;
15)提高销售;
16)负责报告的准确性及库存的管理。
Stey 专注于共享公寓和设计酒店。通过建立“智能”、“互联”及“精彩”的生活体验,响应新一代租户的需求及愿望。现代科技赋予Stey社群充分的高效性、灵活性与新鲜感。借助社会科学及智能算法,Stey实现了家、共享居住及酒店之间的创新平衡,重新定义人与人之间的“联结”。独创的“转租”这一新型居住模式,让Stey的住户在享受共同居住、激发彼此灵感、保持新鲜体验的同时,能够更加自由、高效地“移动”。Stey用瑞典的方式创造简单可靠的产品,所有Stey的产品设计及设施、材料的选取都秉持环保、节能、可持续发展的理念。在运营方面,Stey所传承的瑞典模式使得管理与运营单纯、可靠且透明。