In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known.
在厨师长缺席时带领召开会议确保酒店能正常运作并确保了解自己的工作职责。
 Prepares, cooks, serves and stores the following dishes:
备食品备料、烹饪及服务和储存。主要职责如下：
Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches.
开胃食品、小食、沙拉和三明治
Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency
项目所需要的冷热汁酱并保持出品的一致性
Eggs, vegetables, fruit, rice and farinaceous dishes.
蛋类、蔬菜类、水果类、饭类和谷物类
Buffet food.
自助餐食品
Prepares and presents food for buffet.
为自助餐准备出品
Maintain a hygienic kitchen according to HACCP
根据国际HACCP维护厨房的卫生标准

 瑞奇宝宝主题Niño亲子餐厅,位于武汉市武昌区中北路楚河汉街三街区J4-3-35-2屈臣氏2楼,是武汉瑞奇堡餐饮有限公司旗下首个主题餐厅。公司与国际知名IP运营管理公司FUN Union合作，依托FUN Union旗下优质动画IP瑞奇宝宝，围绕FUN Union专业、专注、专心的育儿信念打造主题餐厅，将精致、健康的餐饮服务与幼儿早教、儿童游乐等丰富的主题活动紧密结合，为宝宝和爸爸妈妈打造共享快乐时光的平台。Niño亲子餐厅，秉持重视服务、坚持品质的宗旨，以爱心、幸福为出发点，坚持给孩子们最好的产品和服务，并依托公司合作平台持续开拓创新，不断开发更优质的餐饮及游乐项目，让快乐时光的平台开阔延伸。公司在追求餐厅健康发展的同时，也注重社会效应最大化，并将与FUN Union一起用心服务社会，将健康的餐饮理念、科学的育儿知识、先进的教育方法、有趣多样化的启蒙方式普及到更多家庭。 我们的使命：Niño Makes Smiling Faces（乐趣生活，Niño创造）我们的愿景：致力创造最受欢迎的产品和服务，争当亲子餐饮领域翘楚经营理念：客户至上，以顾客为中心打磨产品和服务勇于创新，不断拓展主题内容和服务需求以人为本，打造企业与员工共同成长平台