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岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
岗位要求
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少两年的餐饮运营经验。
至少一年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
武汉光明万丽酒店是由全球最大的酒店管理集团-万豪国际集团,在湖北省武汉管理的第一家酒店。武汉光明万丽酒店是按集团五星级标准建造及设计的酒店,楼高22层,位于武汉市繁荣的商业地带武昌区徐东大街,座落在长江东畔,毗连风景如画的东湖。武汉光明万丽酒店拥有278间豪华客房、16间套房、5套公寓住房和1间总统套房。客房设计高雅,设施完备,包括豪华床具、独立控制的空调系统、宽带上网、玻璃书桌,以及独立的浴缸和淋浴室等。万丽行政酒廊位于21层,专供行政楼层的客人使用,在此可俯瞰武汉市的风貌,它并提供免费的欧陆式早餐,下午点心、鸡尾酒及无线上网服务。酒店餐厅和酒廊种类繁多,风味各异,荟萃中外美食。万丽燃餐厅花费重金打造,于2017年10月重新装修后营业,提供各式国际及本地美食,在热情惬意的餐厅里,开放式厨房秀、琳琅满目的国际美食和本地风情美珍馔,将带给客人前所未有的美食体验。万丽轩中餐厅拥有 11间高贵典雅的包房,每间包房配有等离子电视, 提供粤、湘菜及湖北佳肴。武汉酒吧及酒廊提供现场音乐表演,是武汉是辛勤工作一天后舒展身心的好去处。酒店三层设有艺术殿堂般的宴会及会议厅,提供1372平方米的会议区域.大宴会厅的面积达577平方米,它拥有拱形天花板,设计现代时尚。其它酒店设施包括室内温水游泳池、设备先进的健身会所、按摩服务、美容院、冷池、水流按摩浴池、桑拿以及蒸汽房等。欢迎加入武汉光明万丽酒店大家庭! 万豪国际集团是全球首屈一指的酒店管理公司和入选财富全球500强名录的企业。公司创建于1927年,总部设于美国马里兰州贝塞斯达。2016年万豪和喜达屋---两大具有极大动力的公司聚集,曾经的竞争对手现在终于成为一个大家庭,成为全球最大的酒店集团---万豪国际集团,目前拥有30个酒店品牌,在美国及全球76个国家和地区管理超过六千多家酒店。在业界经常被评为最佳雇主及因卓越业务表现而获嘉许。其五大核心价值包括以人为本、追求卓越、拥抱变革、诚实守信及服务全球。在万豪,我们能帮助你梦想成真-在这里,你有学习新技能的机会、与你一起分享激情的同事,还有帮助你成长和晋升的清晰职业发展平台。无论你是经验丰富的专业人才还是刚刚开始规划梦想,我们诚邀您来体验万豪!集团网站: www.marriott.com.cn职业发展网站: www.marriott.com/careers 请求职者携带好身份证复印件一份及一寸登记照片一张,前往酒店一楼人力资源部面试。 地址:武汉市武昌区徐东大街160号(岳家嘴麦德龙超市旁,地铁4号线和8号线均可到达)电话:86 27 86621388联系人:罗经理