企业简介

About Us

      Yokocho上横町·日本食街,是深圳上横町餐饮管理有限公司在深业上城开启的首个日本美食体验长廊,旨在向世界展示日本多样化的美食,日本文化及优质的服务,是一条真正来自日本的食街。中国美食爱好者现可在深圳深业上城的上横町,体验卓越的日本餐厅品牌,品味丰富多彩的正宗日本美食,在家门口近距离感受日本文化。

 

      上横町营业面积将近三千平方米,网罗了众多日本著名品牌,拥有16家崭新而令人期待的餐厅、咖啡厅和清酒吧,每家店的理念都别具一格。餐厅以简约日式风打造了多处公共空间,并根据每家餐厅自身特色,配有庭院和风、高端精致及摩登俏皮等多种空间氛围,力求还原日本“横町”的多元概念。传承几十年的传统与历史,很多品牌都是第一次进驻日本以外的国家。上横町的餐厅共分为三个类别,从休闲咖啡厅、餐厅到中端及高档餐厅,为深圳市民及游客提供不同的日餐品类,为公众提供更加便利及价格合理的饮食娱乐之选。这些餐厅品牌包括:

 

高端品牌餐厅

1) 狸穴铁板烧 -东京非常流行的高端铁板烧餐厅

2) 狸穴寿喜烧·日式火锅 - 东京非常流行的寿喜烧及日式火锅餐厅

3) 美寿志 - 无菜单高端日料寿司餐厅

 

中端品牌餐厅

4) 彰– 拥有80年传统工艺,传承三代的天妇罗餐厅

5) 意居 - 由米其林一星厨师经营的日式意料

6) 银座凤邸 - 由米其林一星厨师经营的烤鸡串烧餐厅

7) 5/60 – 在中国拥有最多清酒品牌的清酒吧,提供超过300个品牌的清酒选择 \

中端品牌餐厅

4) 彰– 拥有80年传统工艺,传承三代的天妇罗餐厅

5) 意居 - 由米其林一星厨师经营的日式意料

6) 银座凤邸 - 由米其林一星厨师经营的烤鸡串烧餐厅

7) 5/60 – 在中国拥有最多清酒品牌的清酒吧,提供超过300个品牌的清酒选择 \

休闲品牌餐厅

8) 银座豆寅– 国人钟情的鳗鱼美食餐厅

9) 青柚寅 - 海鲜居酒屋,提供各种价格合理的寿司和多种烹饪方式的海鲜

10) 梅光軒– 来自北海道超过50年历史的拉面餐厅

11) 椛 – 日式煎饼及铁板烧餐厅

12) 家味 - 用高骨胶原鸡汤烹饪的正宗关东煮餐厅,包含肉类及蔬菜美食

13) 鳥屋大吉 - 传统日本烧烤餐厅

14) 北の炉端  - 北海道风味的炉端烧餐厅,提供新鲜肉类及鱼肉烧烤

15) 六丸炸猪排 – 日式炸猪排餐厅,供应炸猪排、炸牛排等套餐、日式茶点及简餐

16) 原宿咖喱屋 – 日式咖喱餐厅,供应各种风味的日式咖喱美食,日式茶点及饮品

 

上横町由深圳上横町餐饮管理有限公司所有及经营,该公司由香港上市公司Niraku GC控股及在新加坡注册的PJ Visionary Pte.有限公司共同合资。NGCH主要在日本东北地区经营55家弹球盘游戏厅、商务酒店和餐厅,并在东南亚拓展其游戏产业。此次yokocho是PJ Visionary的第二个上横町概念项目。第一家Waikiki上横町开设于美国夏威夷,该项目获得了广泛的关注。

 

作为上横町的主要生意合作伙伴之一,日本领先的房地产开发商——Mitsubishi Estate,发挥了重要的作用。以其在房地产开发、规划和管理方面的专业优势,作为与众多知名餐厅所有者的纽带,Mitsubishi Estate协助上横町寻得最符合其品牌理念的合作商。

 

值得一提的是,在参与这一项目的主要品牌当中包含了日本著名的清酒制造商“月桂冠”。它成立于1637年,拥有近400年的运营历程。与月桂冠开展合作,上横町将拥有中国最多清酒品牌的清酒吧。

 

Yokocho上横町·日本食街将始终传承日本料理精神,为深圳食客展现原汁原味的东京美食风情,促进中日饮食文化交流。


  • 深圳上横町餐饮管理有限公司
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