负责酒店前厅的日常管理工作,对客服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面,实施管理和服务工作。
一、宾客服务:
1、 负责前厅工作人员的服务质量,确保对客殷勤有礼、热情耐心、细致负责。
2、 负责酒店预订日常工作及预订服务质量。
3、 负责酒店礼宾等日常工作,包括早餐、大堂饮品及轻食区的日常管理工作。
4、 负责前台及餐饮接待的日常工作,包括早餐、大堂饮品及轻食区的日常管理工作。
5、 主动征询和收集客户意见和建议,提出改进方案并负责实施。及时处理客户投诉,安抚客户,提升宾客满意度。
6、 根据客户需求和工作情况变化,随时做前厅及相关人员的调配工作,确保对客服务质量。
二、日常经营
1、 控制房态,达到收益最大化。
2、 负责酒店会员卡,大堂轻食区商品的销售和日常管理。
3、 负责餐饮运营的日常管理(包括外卖服务的管理)。
三、质量控制
1、 指导、监督并协助服务人员按服务操作标准完成各项工作任务。
2、 确保酒店网评的评分,网评的回复维护和跟进质量。
3、 负责按时限完成对外宾登记单、临时住宿登记表、预订单、团队名单等客史资料和转账单、保险箱的使用、各类报表等完整地归类、装订、分期保管。
四、内部管理
1、 负责前厅及餐饮印刷品、物品、大堂所有设施设备的管理工作。及时补充消耗品和报修损坏设施,控制前台消耗品费用。
2、 协助酒店运营总监做好员工排班、绩效考核及人员晋升培养工作,组织部门周例会和员工活动。
3、 关心员工生活和发展,做好沟通、激励、培训、考核等工作,并及时向上级反馈。
4、 负责按照酒店各项应急方案,及时处理应急事件。
五、培训考核
1、 培训计划及组织实施,实施记录存档。
2、 制定和完善各岗位考核制度,根据标准及岗位要求,对部门员工进行考核设定、调整、考核。
六、完成上级指派的各项工作。
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