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岗位职责:
1、全面负责所属咖啡店的一切事务,负责咖啡厅的整体运营管理;
2、协助制定咖啡厅的经营计划,并制定各部门目标管理计划,并组织实施;
3、负责咖啡厅的营销工作,确保完成公司下达的销售任务跟利润指标;
4、定期总结分析经营情况,从物料的申购、管理到出品,进行成本管控;
5、协调店内各部门关系,负责团队建设和激励,提高员工的工作积极性;
6、督导食品及环境卫生、环保、消防、安全等工作,杜绝事故发生;
7、定期作市场调查,组织改进生产工艺,研发新产品,适应新形势,开发新市场,引导新群体;
8、负责员工培训、招聘、管理和评优;
9、协调工商、税务、卫生等外部关系;
10、处理门店突发事件。
任职资格:
1、形象气质佳,20-35岁,大专以上学历;
2、有3年以上餐业行业或连锁行业工作经验,其中1年以上咖啡行业同岗位工作经验;
3、具备咖啡行业知识,熟悉咖啡制作、熟悉收银工作;
4、具体一定的沟通协调组织能力,较强的团队管理能力和沟通能力;
5、具有知名咖啡连锁品牌工作经验者优先考虑。
六悦文化园坐落于国家4A级旅游景区黎里古镇,园内包含六悦博物馆、六悦庄博物馆酒店、悦府楼餐厅、星巴克咖啡服务、悦鸭坊(果木烤鸭)……旨在打造集博物馆参观、文创、研学、餐饮、住宿多位一体的优质文旅体验园区。 六悦博物馆是让您的眼、耳、鼻、舌、身、意皆悦,即为六悦,其内部18,000平方的展厅设置有三十多个分类展馆,将创办人杜维明历时近四十年精心收藏的40,000多件藏品,用全方位感官体验方式陈列展出,馆内包含悦念殿铺、悦啡咖吧等。 六悦庄博物馆酒店坐落于规模宏大、令人惊叹的传统民俗艺术博物馆园区内,超过5000件传统艺术品分布陈列于酒店50间豪华客房、美轮美奂的花园及令人叹为观止的公共空间内,让人耳目一新。 悦府楼餐厅在当地享有盛誉,它秉承着“古为今用,西为中用”的设计理念,处处延续着博物馆的文化艺术韵味,让您就餐之余,欣赏其间,身心皆悦。悦府楼的菜品遵循苏州特色的“不时不食”。严选食材,在烹饪方式及风味提炼上进行大胆创新,将色香味俱佳的菜品呈现给您。 我们正在寻找像你一样优秀的人来一起实现你我共同的梦想。