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岗位职责:
l 充分了解区域内现场业务、服务标准及岗位配置
l 监督、指导下属,控制成本,负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算递交上级,带领全体餐饮部落实完成公司下达的考核指标
l 定期对各营运点的工作、记录进行检查、审核、听取汇报,控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督、检查采购和盘点工作及相关记录,规范餐饮部员工完成各项工作,向上级经理汇报相关情况
l 负责对下属人员的日常管理、培训、教育等,定期召开管理团队会议,及时传达公司精神,落实各项规章制度;根据营运点状况及时调整区域人员;制定工作计划及实施方案,提出工作中存在的问题,持续改进
l 结合营运点实际情况制定培训计划并实施;组织相关培训人员对下属员工进行职业道德、服务意识、安全常识等方面的教育,不断提高员工的综合素质
l 定期与客户沟通,认真对待客户的投诉与建议,制定改进方案,及时汇报并落实 重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施《食品安全法》,开展经常性的安全、防火教育,确保宾客安全和餐厅、厨房、仓储部门的安全
l 做好餐饮部与其他相关部门之间的沟通、协调和配合工作
l 完成上级交办的其它工作任务。
岗位要求:常驻工作地点:深圳或者广州办公室
l 英语听说读写熟练
l 5年以上相关餐饮服务管理经验
l 熟悉计算机办公软件操作
l 熟悉工厂、写字楼等团餐运营
简介:北京埃顿酒店服务有限公司成立于1999年05月12日,注册地位于北京市北京经济技术开发区科创十三街29号院一区2号楼13层1302-A35,法定代表人为波罗(JOACHIM POYLO)。经营范围包括酒店管理;餐饮服务(限分支机构经营);配餐(限分支机构经营);中央厨房、集体用餐配送、食品的生产(限分支机构经营);餐饮管理、物业管理(包括物业共用设施维修、工程维护、物业区停车设施、物业保安系统、物业消防系统的服务等);清洁服务、绿化管理服务、设施维护维修、后勤设施管理、能源设施管理、停车场管理、企业管理服务、会议服务、商务服务、提供健康管理及健康咨询(须经审批的诊疗活动除外);商务咨询、节能方案咨询、科技信息咨询、提供服务业信息咨询(包括节能方案信息咨询);仓储服务;工程设计、工程咨询、专业承包;提供楼宇设备、机电设备、空气净化设备、机械设备、仓储物流设备、环保技术、节能技术、计算机科技、信息技术、网络科技领域内的技术开发、技术服务、技术咨询、技术转让;设备的安装、调试与维修服务(特种设备除外);大米、小米、面粉、豆类(红豆、黄豆、绿豆、赤小豆、黑豆、芸豆、白豆、小圆豆)、薯类(马铃薯、红薯、甘薯)的批发和零售(粮食收购除外);销售针纺织品、新鲜水果、新鲜蔬菜、文具、初级食用农产品、通讯设备、机器人、计算机、软件及辅助设备、医疗器械Ⅰ类、Ⅱ类、医疗设备、厨房设备、清洁及物业管理设备用品、电器设备、生活用品、建材、家具、家居用品、劳保用品、工作服、五金工具、健身器材、安防电子设备、智能卡及相关硬件设备、自动售货机、消防设备及零配件、照明设备、空气净化设备、净水及污水处理设备及零配件、采暖设备及零配件、机电设备及零配件、电气设备、太阳能设备及组件;佣金代理(拍卖除外)及进出口业务(涉及配额许可证管理及专项规定管理的商品按照国家有关规定办理);软件、机器人、自动售货机、净水设备、叉车、机械设备、电器设备的租赁;居家养老服务;国内货运代理;代收代缴水电费;家庭劳务服务;包装服务;害虫防治服务;接受委托从事企业管理外包服务;接受委托从事生产线外包服务;蔬菜、水果、谷物的种植(限分公司经营);代理记账;集中养老服务;销售食品;销售第Ⅲ类医疗器械;劳务派遣(劳务派遣经营许可证有效期至2021年05月17日)。(市场主体依法自主选择经营项目,开展经营活动;代理记账、销售食品、集中养老服务、销售第Ⅲ类医疗器械以及依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动;不得从事国家和本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。)北京埃顿酒店服务有限公司对外投资8家公司,具有68处分支机构。