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机关食堂风味厨师,以档口形式现场制作,要求擅长制作地方特色风味小吃,如酸辣粉、米线、牛肉汤、凉皮、肉夹馍等,主要擅长拉面。工作8小时,每周休息一天,工作地点丰台区蒲黄榆。
1、负责风味小吃的正常、及时、充足供应。
2、负责保持小吃特色风味,按照流程及标准做好开餐前准备工作。
3、负责食堂厨房卫生及设备设施的维护保养。
北京西夏渔甜餐饮管理有限公司,面向高档写字楼,国家机关提供商务餐饮的专业公司。公司成立以来,专致于大型写字楼、外企、国家机关等企事业单位的员工餐厅专业化经营管理。本着“真诚面对每一位顾客”的服务宗旨,吸取多家餐饮公司的成功经营经验,勇于探索,在北京商务餐市场,具备了一定特色的成功经验。多年来,公司在为众多客户提供商务餐服务的过程中,始终把客户利益放在第一位,从大局出发,从细节抓起,满足服务对象的合理要求,针对服务对象的不同层次,不同需要,不同口味等特点,总结出了一系列的商务餐模式,以满足市场的需要