• 包吃包住
• 岗位晋升
• 领导好
• 人性化管理
• 技能培训
• 管理规范
• 工龄奖
• 环境好

工作内容：
1、根据甲方和公司要求，做好后厨日常管理工作，妥善处理日常事务，尤其是突发事件；
2、协调与各部门之间联系，负责菜品出品质量的检查、控制工作。为重要宾客及宴会烹制菜肴；
3、与甲方协商菜品样式，确定主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本；
4、定期总结分析经营情况，改进烹饪工艺，准确控制成本，不熂提高厨房生产质量。
5、统筹安排后厨的人力、物力。监督、检查各岗位出勤，班次安排及工作的职责情况，负责后厨员工的考核、评估并根据工作表现进行奖惩；
6、根据厨师的业务能力和技术特点，决定各岗位的人员安排和调动工作；
7、发动厨师挖掘传统菜，研究新品种，按季节，据市场货源情况，适当更换零点，宴会菜单；
8、审定各厨房工作计划、培训计划、规章制度，岗位工作程序及标准；
9、负责定期组织厨师上技术课，组织对厨师进行业务培训考核；
10、负责对贵重食品原料申购、验收、领料、使用等方面检查控制工作；
11、执行食品卫生法，防止食物中毒事故发生，负责处理客人对菜肴投诉，把好出品质量关，确保菜肴数量及色味形，符合规格标准；
12、定期总结菜点的经营情况，并提出新的要求和措施，确保服务质量的不断提高，满足客人的一切要求；
13、检查督导厨房的所有设备、物质、工具正确使用和科学管理。
14、完成上级布置的其他各项工作。
任职资格：
1、十年以上厨师工作经验，中餐管理经验丰富。
2、具有较强的沟通协调能力，富有亲和力及良好的团队精神。
3、系统的厨部管理知道和专业技能。
4、良好的管理、统筹能力。 
5、良好的产品研发能力。

北京西夏渔甜餐饮管理有限公司，面向高档写字楼，国家机关提供商务餐饮的专业公司。公司成立以来，专致于大型写字楼、外企、国家机关等企事业单位的员工餐厅专业化经营管理。本着“真诚面对每一位顾客”的服务宗旨，吸取多家餐饮公司的成功经营经验，勇于探索，在北京商务餐市场，具备了一定特色的成功经验。多年来，公司在为众多客户提供商务餐服务的过程中，始终把客户利益放在第一位，从大局出发，从细节抓起，满足服务对象的合理要求，针对服务对象的不同层次，不同需要，不同口味等特点，总结出了一系列的商务餐模式，以满足市场的需要