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工作内容:
1、负责食堂日常接待服务管理工作,协助项目经理对食堂日常工作进行组织协调,确保食堂经营工作的正常开展。
2、在项目经理领导下,做好就餐人员食堂工作。
3、做好员工的工作、休息时间安排及考勤记录。
4、督促检查员工的工作,严肃工作纪律,执行食堂管理规定。
5、指导员工努力钻研业务技术,提高业务技能。
6、根据餐饮业卫生质量要求,清洁达标、卫生达标,严防集体伙食事故的发生。
7、负责食堂其他日常事务,完成公司及经理临时交办的其它任务。
任职资格:
1、具有餐饮服务行业的管理经验。
2、具有较强的沟通协调能力。
3、精通前厅管理、人员岗位培训、健康与食品安全等相关卫生标准。
北京西夏渔甜餐饮管理有限公司,面向高档写字楼,国家机关提供商务餐饮的专业公司。公司成立以来,专致于大型写字楼、外企、国家机关等企事业单位的员工餐厅专业化经营管理。本着“真诚面对每一位顾客”的服务宗旨,吸取多家餐饮公司的成功经营经验,勇于探索,在北京商务餐市场,具备了一定特色的成功经验。多年来,公司在为众多客户提供商务餐服务的过程中,始终把客户利益放在第一位,从大局出发,从细节抓起,满足服务对象的合理要求,针对服务对象的不同层次,不同需要,不同口味等特点,总结出了一系列的商务餐模式,以满足市场的需要