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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
2.掌握餐厅服务规程。
3.工作主动、热情、认真,责任心较强。
4.身体健康,仪表端庄。
深圳市炭舍餐饮管理有限公司是一家全国大型连锁餐饮管理有限公司,总部位于深圳,从2014年11月成立至今,目前直营店共计29家,分别位于深圳、珠海、武汉、广州、中山、成都、佛山。2018年全面发展计划开店8--12家,着力打造世界第一炭火干锅品牌,一期规划3-5年全国门店达到30-50家,产值约3-5亿,所以在这个快速发展的时期,炭舍餐饮诚邀您一起共创美好明天,我们将为您提供最好的工作平台,最广的发展空间,最优的培训机会和最满意的薪酬待遇,期待您的加入。