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岗位职责
1.向总经理负责,协助总经理确立酒吧的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善酒吧的长远规划及年度经营计划。
2.协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估,提出任免中级管理人员的建议。
3.督促分管部门根据酒吧年度经营、管理计划分解,形成部门工作任务。
4.加强绩效考核,提高服务质量,控制成本,防止浪费。
5.加强方法论培训,提升员工的思想境界和管理、服务水平。
6.深入分管业务部门,检查各项工作情况。协助总经理协调酒吧各部门之间的关系。
7.开展调查研究,分析酒吧经营管理情况,随时收集同行业和市场信息,为总经理的决策当好参谋助手。
8.协助总经理接待重要贵宾,建立良好的公共关系。
9.广泛听取和收集宾客的意见,处理投诉,不断改进工作。
10.协助总经理,搞好酒吧民主管理,不断改善员工工作条件,抓好企业文化和精神文明建设。
11.完成总经理交办的其他任务。
岗位要求
1.至少5年以上酒吧工作经验,3年以上店长/总经理管理经验;
2.熟悉酒吧行业,具有较强营销能力;
3.具有较强感染能力,能够协调各部门工作;
4.具有较强交际能力,能够与各政府职能部门做好外联工作;
5.逻辑思维清晰,语言表达能力强。
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