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西餐厨师长

2019-09-09 发布   2019-10-09 截止

工作经验:不限 工作地点:浙江省 宁波市 招聘人数:1人 薪资待遇:1.5万-2万 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:不限 语言要求:不限 计算机能力:不限 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责
    1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
    2.保证所有的厨房正常工作。
    3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
    4.确保所有采购食品的质量。
    5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.
    6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

    岗位要求
    1.高中以上学历,同岗位工作经验10年以上。
    2.接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平。
    3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在5星级饭店工作不得少于1年以上。
    4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
    5.身体健康,精力充沛。

  • 天玑,位于宁波财富中心一单元33楼,可以俯瞰三江口,离星空最近的餐厅酒廊!提供午餐,下午茶,创意菜和酒廊,国外 乐队现场演奏,自开业以来,人气爆棚,成了宁波的网红餐吧,美景,美酒,美食,美乐,我们努力打造宁波最浪漫的约会圣地。

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宁波天玑餐饮管理有限公司

  • 所属行业:餐饮业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:1-49 人
  • 联 系 人:周总
  • 企业地址:宁波市江东财富中心3301
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