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岗位职责
1、在规定时间内做好区域卫生,检查吧台所有设备运行是否正常。
2、开班前检查头天营业所剩酒水的数目,并根据所需及时补充货源。
3、熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味,懂得其储藏方式,饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。
4、随时注意吧台内所有用具的清洁卫生,必须保证干净、无破损、无污点。
5、出品时要保证快速、准确、高质量。
6、前吧应于顾客积极交流并保持好良好的关系,尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。
7、严格执行见单出货的要求,杜绝酒水出货时的的差错。
8、前吧人员须确保花式调酒的高质量,以达到提升经营氛围的效果。
9、下班前认真清点当日营业所剩酒水的数目并做好记录(盘点存货),根据经营预测提出第二天的酒水申购数量,并将吧台内清洁做干净,一切恢复正常后方可下班。
岗位要求
1、具有良好的沟通能力、亲和力、语言表达能力强;
2、具有一定的酒水、咖啡调制技能;
3、形象好,有一定的英语基础,能够按酒店规定的服务程序与标准,为宾客提供优质的服务。
东莞中心广场希尔顿欢朋酒店是一家国际中高端商务连锁酒店。酒店位于南城黄金地段,毗邻东莞市中心广场,靠近东莞国贸、玉兰大剧院、市体育馆,周边集购物、餐饮、娱乐为一体的综合商业圈。酒店距离2号线的鸿福路地铁站步行约8-12分钟左右,酒店距离黄旗山景区约1.6公里,驾车约5分钟、酒店距离虎英景区约5.1公里,驾车约15分钟、酒店距离水濂山森林公园约13公里,驾车约20-25分钟左右、酒店距离东莞植物园约6公里,驾车约16分钟.是您商务出行、亲子旅游的首选之地。 酒店拥有时尚豪华客房158间,以及独具希尔顿欢朋特色的“HUB”大堂,集聚会、休闲及商务功能于一体;配有一线品牌的乐动健身房、功能齐全的无柱式400㎡会场及多间精英会议室、自助洗衣房、免费高速WIFI等;现代时尚的欢朋餐厅提供清新营养的健康热早餐,酒店客房配有美国“Hampton Bed”标准Serta双专利床垫,打造云端恬梦体验,部分房间配备亲子沙发床,延伸亲子家庭的睡眠空间;美国护肤领域殿堂级品牌“Peter Thomas Roth”-彼得罗夫,其纯天然的成份能有效舒缓您的疲惫,打造专属希尔顿欢朋沐浴体验,致力于为客户提供恰到好处的知己服务。贴心服务只为更懂您,东莞中心广场希尔顿欢朋酒店让您每一次都享受到高品质的快乐入住体验。