【岗位职责】
1、负责厨房砧板工作,包括食材的切配、腌制、保鲜及初加工处理;
2、根据菜品需求,准确完成各类食材的切配规格,确保符合出品标准;
3、协助厨师完成备料工作,保证厨房运营高效有序;
4、维护砧板区域卫生,严格执行食品安全及操作规范;
5、合理管理食材库存,避免浪费,确保食材新鲜度;
6、配合团队完成其他临时性厨房任务。
【岗位要求】
1、具备基础的刀工技能,能熟练处理常见食材(如蔬菜、肉类、水产等);
2、了解食材特性及储存要求,熟悉食品安全规范;
3、工作细致认真,责任心强,能适应快节奏工作环境;
4、具备团队协作意识,服从厨房工作安排;
5、有酒店或餐饮行业砧板经验者优先,无经验可培训。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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东莞中心广场希尔顿欢朋酒店是一家国际中高端商务连锁酒店。酒店位于南城黄金地段,毗邻东莞市中心广场,靠近东莞国贸、玉兰大剧院、市体育馆,周边集购物、餐饮、娱乐为一体的综合商业圈。酒店距离2号线的鸿福路地铁站步行约8-12分钟左右,酒店距离黄旗山景区约1.6公里,驾车约5分钟、酒店距离虎英景区约5.1公里,驾车约15分钟、酒店距离水濂山森林公园约13公里,驾车约20-25分钟左右、酒店距离东莞植物园约6公里,驾车约16分钟.是您商务出行、亲子旅游的首选之地。 酒店拥有时尚豪华客房158间,以及独具希尔顿欢朋特色的“HUB”大堂,集聚会、休闲及商务功能于一体;配有一线品牌的乐动健身房、功能齐全的无柱式400㎡会场及多间精英会议室、自助洗衣房、免费高速WIFI等;现代时尚的欢朋餐厅提供清新营养的健康热早餐,酒店客房配有美国“Hampton Bed”标准Serta双专利床垫,打造云端恬梦体验,部分房间配备亲子沙发床,延伸亲子家庭的睡眠空间;美国护肤领域殿堂级品牌“Peter Thomas Roth”-彼得罗夫,其纯天然的成份能有效舒缓您的疲惫,打造专属希尔顿欢朋沐浴体验,致力于为客户提供恰到好处的知己服务。贴心服务只为更懂您,东莞中心广场希尔顿欢朋酒店让您每一次都享受到高品质的快乐入住体验。