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岗位职责:
1. 负责物资采购工作,提出酒店物资采购计划,报批后组织实施,并确保各项采购任务的完成;
2. 落实并优化部门各项工作流程规范;
3. 根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系;4. 负责与供应商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约定执行落实;
5. 负责组织市场调查研究,及时为酒店提供市场信息,按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支;
6. 对酒店的物资采购负有重要责任,熟练掌握酒店所需各类物资的名称、规格、型号、单价、用途和产地,检查把关购进物资是否符合相关质量要求;
7. 负责审核年度各部呈报的采购计划,统筹策划和确定采购内容,减少不必要的开支,以较少的资金保证最大的物资供应;8. 完成上级交办的其他工作事项。
任职资格
1、大专及以上学历;
2、8年以上酒店采购工作经验,至少3年以上同岗位管理经验,熟悉酒店物资采购;
3、熟悉招标和采购流程,熟悉供应商评估、考核,熟悉相关质量体系标准;
4、具备良好部门内和跨部门的组织和协调能力,良好的谈判、人际沟通能力,团队协作能力强;
5、具备较强职业道德素质。