【岗位职责】
1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。
执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。
2、人力资源
通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。
和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。
根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。
3、 行政管理
直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。
确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。
积极推动部门与部门之间的关系。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
洛阳国际大酒店由洛阳栾川钼业集团股份有限公司投资兴建一家五星级商务型酒店。酒店位于洛阳市洛龙区开元大道239号。毗邻洛阳市委、市政府、市直各局(委)以及风景优美的开元湖音乐喷泉广场,地理位置优越,交通便捷。距离洛阳机场、火车站分别为18公里和15公里,至洛阳龙门高铁站仅3公里,与世界文化遗产“龙门石窟”相距8公里。酒店自2007年12月20日投入使用,2008年1月10日开业,2009年6月16日荣获五星级评定。2023年8月酒店启动重装升级工程,2024年4月30日迎来复业。洛阳国际大酒店以纸艺非遗为钥匙,开启沉浸式文化之旅。凭借对在地文化的精心守护,酒店成为值得信赖的可持续文化守护者与记忆缔造者,彰显出其独特的品牌魅力和深厚的社会责任感。酒店专注于文化的创新与传承,为每一位莅临的旅客精心打造一场心灵与文化的深度对话体验。让旅客在享受高品质服务的同时,也能深切感受到洛阳这座古都的独特韵味和人文情怀。