联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责
1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具。
3.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议。
4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。
5.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
岗位要求
1.高中以上的文化程度或同等学历。
2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。
3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
4.有较强的责任心,工作认真踏实。
5.身体健康,精力充沛。
泰兴温德姆酒店位于泰兴市东区文昌路,踞城富繁,交通便捷。酒店建筑面积5万平米,由泰兴天成实业集团有限公司倾心打造,承世界最大的酒店管理集团之一--美国温德姆酒店集团管理,为泰兴市首家国际标准五星级酒店。300间温馨典雅的客房, 36-400平米的生活空间,可满足客人多样化入住需求。酒店裙楼三、四层设有1280平米的超大宴会厅,以及多个面积在88-249平米的会议室和多功能厅,能够满足各种婚宴、宴会、会议等需求,为宾客带来酬客商务差旅体验。酒店配备有全日制餐厅、中餐厅、特色餐厅、行政酒廊等餐饮区域。中餐厅、特色餐厅设有10-20人的各类豪华包房29间,聘请国际知名五星级酒店专业大厨主厨,淮扬菜、粤菜及融合菜能呈现社会精英人士高品位的味蕾享受。酒店顶楼设有泰兴市最高的健身中心、行政酒廊,楼层挑高5.8米。健身中心配备有长25米宽8米的酒店恒温游泳池,设施一流,环境豪华又富有休闲气氛,能让宾客在锻炼的同时,亦能欣赏窗外的怡人风景。高雅舒适的行政酒廊为集团会员定制,环境雅致、视野广阔,是各界精英邀约友人,聊叙观景的最佳选择。泰兴温德姆酒店全体同仁致力于为泰兴市打造一家集住宿、餐饮、宴会、休闲、会议为一体的国际五星级酒店生活平台。