厨师 Chef
3千-4千
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发布于 12-23
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南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 招4人
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职位描述

主要职责

· 维护和管理厨房所需的设备

· 组织准备菜品的原料

· 按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务

· 重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台

· 协助定购、验收及存放货品

· 根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量

· 准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理

· 负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁

· 清洁厨房操作间,保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求

· 处理厨房垃圾,清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品

· 保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则

· 保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象

· 参加相关的例会及培训

· 确保所提供的冷热菜的温度达到达到FSMS标准的要求

· 严格遵守全部操作设备及配件的库存标准,确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养,保证厨房的正常使用。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广西南宁市江南区亭洪路58号
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
南宁,是一座有记忆的城市且多民族相处的城市。南宁四季阳光充足,气候温和,夏长冬短,一年四季绿树成荫,繁花似锦,物产丰富。南宁江南智选假日酒店位于广西南宁市江南区亭洪路58号,江南区核心地带,交通便捷,地铁2号线亭洪路站出入站口旁。酒店毗邻南宁江南万达广场、东盟10+1商业街,可供购物选择。酒店位置四通八达,北往南宁市老城区朝阳商圈;南邻发展中北部湾科技园区、五象新区及空港新区;西连华南城及新会展中心;东通过快速环道到达繁华琅东会展中心及东盟商务区。从酒店驾车出发,还可到达周边商圈及景点:中山路美食城、江南江滨公园、南湖公园、5A级青秀山风景区、万象城等。酒店采用“新一代”设计,打造出一个集工作、休闲、餐饮为一体的共享“智·空间”,在早餐时段,请您尽情享用设有中西式菜肴的每日自助早餐。而在其他时段,向您提供灵活多变的工作和休闲模式,贯彻满意的服务精神,全方位满足您的住宿要求。酒店除了拥有169间客房外,还拥有3间会议室以及其它自助式服务设施。每间客房都拥有现代简约的设计风格以及智能化的便利设施,令您倍感轻松愉悦。软硬适中的床以及绿色低敏防螨床品,让您享有绿色健康的睡眠。我们的宴会团队将提供专属的宴会统筹服务及独具格调的宴会美食,以满足您的多层次会议需求,为您带来更多便捷,更多快乐。无论是假期,还是公务,您到访南宁市时请下榻南宁江南智选假日酒店。Nanning is a city with memory and multi-ethnic coexistence. Nanning enjoys abundant sunshine, mild climate, long summer and short winter, it is covered with trees, flowers and rich products all the year round.Holiday Inn Express Nanning Jiangnan is located in 58 Tinghong Road, Jiangnan District, Nanning, Guangxi, in the core area of Jiangnan District, with convenient transportation. Metro Line 2 near the entrance and exit of Tinghong Road station. The hotel is adjacent to Nanning Jiangnan wanda plaza and ASEAN 10+1 Commercial Street for shopping. The hotel is located in all directions, north to Chaoyang Business Circle in the old city of Nanning. South to the developing Beibu Gulf Science and Technology Park, Wuxiang New District and Airport New Area; West of South China City and New Convention and Exhibition Center; East via the expressway to the bustling Langdong Convention and Exhibition Center and ASEAN Business District. Driving from the hotel, you can also reach the surrounding business districts and scenic spots: Zhongshan Road Food City, Jiangnan Riverside Park, Nanhu Park, 5A Qingxiu Mountain Scenic Area, Vientiane City and so on.The hotel adopts the "new generation" design to create a shared "Great Room" integrating work, leisure and catering. Be it for vacation or work, stay at Holiday Inn Express Nanning Jiangnan for your visit to Nanning.Tips 小贴士Through veryeast.cn通过最佳东方网站投递:Please wait for the reply, do not send your CV again through email.请您耐心等待回复,合则约见,无需重复使用邮箱再次发送。Through emails address通过邮箱投递:Please fill in the position you applied in the email subject, requirements as follow:请在邮件标题注明您的求职意向,格式如下:1) Department position - your name  申请部门职位 - 您的姓名 (如餐饮部餐厅服务员 - 李某某)2) Word/PDF CV is recommended  推荐使用文档形式/Word或PDF版简历3) Please attach your latest photo  简历请附个人近期免冠照
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