前厅主管
4千-5千
停止招聘
发布于 2020-10-17
前厅主管
4千-5千
北京 | 3年以上 | 大专 | 招3人
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职位福利
职位描述

1、 协助餐厅经理搞好日常管理工作,做好餐厅与厨房的配合与沟通。

2、 清楚当天的出品情况,可供菜品、酒水的特别推荐,订餐情况,服务人员的到岗情况,并做出妥善的安排。

3、 班前通过早例会对当天的工作进行布置。

4、 餐前督导并抽查各厅领班工作。

5、 如遇特殊、重要的客人予以特别关注,根据其需求作出针对性消费建议。适当推荐本店品牌菜,特色菜。对得大宴会亲自指挥并操作,确保万无一失,质量上乘。宴会后及时召开领班及员工会议,并总结记录。

6、 妥善处理客人投诉,积极征询顾客的反馈,并把结果反馈给上级领导或有关部门。为完善管理和服务提供依据。

7、 营业期间,加强现场管理本区域领班及员工的服务,并协助其它区域为客人提供高效率的服务。

8、 做好餐厅的安全防火、食品卫生工作,负责本辖区设备维护及保养清洁。

9、 定期对领班进行绩效评估,合理使用奖励处罚单。

10、 组织每天的晚例会,总结一天发生的问题,并及时解决和改进。

11、 制定全年工作计划并组织实施。

12、 配合餐厅经理做好员工的培训工作。

13、 完成上级交办的其它工作。

其他要求
年龄要求:20-30岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
通州万达广场写字楼A座1723
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职位联系人
赵亚楠
人力总监
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
 北京金掌勺餐饮有限公司成立于2008年7月18日,从最初9张桌子的小店开始创业,一直以诚信经营为本,至今已发展成为当前的24家连锁直营店,主要分布于京、津、冀、晋等地,员工人数1000余人,公司重视员工素质教育,重视培训,重视员工的职业生涯发展,为员工提供学习和发展的平台。公司主营东北菜,18年要大力拓展新店,急需各类管理经营的加入。
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