• 五险一金
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 管理规范
• 人性化管理

（后厨主管/炒锅厨师）岗位职责：
1. 根据客户需求出菜单，根据菜式要求搭配材料、分量，完成下单；
2. 擅长员工餐、快餐、粤菜和湘菜，推陈出新，负责菜品研发、菜式改良，减少预制菜使用；
3. 服从工作安排，配合酒店经营做好围餐、宴会餐等接待出餐工作；
4. 组织做好厨房各岗位培训、纪律管理工作，有效合理安排员工的工作任务及监督实施；
5. 按照酒店下达的指标做好成品控制，负责对出品质量把关，确保菜肴的数量、质量、装盘规格等符合标准；
6. 负责对卫生质量进行把关，按防疫卫生标准，加强食品卫生管理，确保厨房保持整洁、干净、卫生；
7. 定期检查煤气线路等，及时发现处理安全隐患，确保不发生安全事故；
8. 完成酒店下达的毛利率指标；
9.完成部门考核指标、核心工作及交办的其他工作
要求：
1、厨艺职中或以上学历，有一定的后厨管理经验；
2、工作积极主动不怕辛苦；
3、掌握多种加工方法；熟悉粤菜和湘菜制作；能对肉类、蔬菜等进行加工并达到餐厅标准。

福利：轮班制，5天8小时（加班可调休或计发加班费），提供工作餐和住宿，购买社保和公积金，还有互助医疗、节日福利、年终奖励等。

        广东白云城市酒店有限公司（简称白云城市酒店）是广东省旅游控股集团有限公司管理下的全资国有企业。经过21年的发展，现已成为一家集住宿、餐饮、商务、旅游票务预订等服务为一体的涉外商务三星级酒店。酒店坐落在广州市中心区，地理位置优越，发展前景广阔，酒店拥有181间时尚、现代的客房和套房，设粤、湘、潮菜各式中餐厅及肯德基等国际品牌连锁店。酒店自开业以来，始终坚持着“让客人满意，培养忠诚顾客，让他们再次光临”的服务宗旨，通过健全的制度，严密的质量监控及严谨的培训，建立了一支高素质、有热情的员工队伍，不断向精品商务酒店的发展目标迈进。    酒店秉承以人为本的原则，注重员工的个人发展，愿意协助每一位员工设计、规划自己的职业生涯，鼓励员工为将来事业的发展不断学习专业知识和技能。依托广东省旅游控股集团公司及广东白云酒店管理有限公司的资源，为员工制定完善的培训计划，为酒店的持续发展储备人才，也籍此给员工提供一个实现自我的发展平台。    现诚邀有志于从事酒店行业，有责任心并热爱服务行业的人士加入到我们的队伍与我们共创未来。酒店为员工提供优厚的薪酬和工作餐，实行五天八小时工作制，享受五险一金（五险：养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险；一金：住房公积金），各类带薪假期及其它福利待遇，提供工作餐并为外地员工提供住宿。