宴会厨师长
1.5万-2万
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发布于 11-25
宴会厨师长
1.5万-2万
温州 | 5年以上 | 高中 | 招2人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。

2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。

3、检查存货及成品。

4、检查所有食品的准备情况、

5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。

6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。


【岗位要求】

1、高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。

2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。

3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。

4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。

5、身体健康,精力充沛。

其他要求
年龄要求:40岁以下
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
温州市南浦路天利嘉园A栋
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职位联系人
王先生
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
  云天楼创办于1988年,由叶显云先生以其远见的卓识、顽强拼搏的精神一手创办。现今,董事长叶建林先生秉承父亲的创业精神,本着“做事先做人”的诚信理念,经过30多年的发展,现现旗下拥有云天楼国鼎大酒店、云天楼米兰国际大酒店、云天楼假日皇都大酒店、云天楼丽晶花园大酒店、云天楼实业出品多多渔港等大型连锁酒店,员工人数达到1200人以上,已经形成了以酒店业为主业,覆盖地产、食品、建材、贸易多行业的现代化集团。品牌价值经商务部指定的专业机构特别评估达1.2亿。•一直以来,云天楼致力于打造有“温度”的企业,关注员工成长与快乐,并先后获得了“国家特级五钻酒店”、“中华餐饮名店”、“中国关心下一代爱心单位”和“全国绿色餐饮企业”等多项国家级荣誉。
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