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岗位职责
1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
岗位要求
1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。
2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.1年以上同星级同岗位工作经验
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
5.一定的文字语言表达能力。
6.工作有责任心,做事认真负责。
有酒有食有景,Piano雅来18意大利西餐厅,空中酒廊邂逅纯正的意大利风味。在城市的中心独揽钱塘江畔的繁华景象。主厨意大利人,对食物有自己的执着。期待有同样志向的“你”加入我们的大家庭。