岗位职责:
1. 负责制作西餐热菜,按照菜单和客户要求制作美食。
2. 参与厨房卫生清洁和整理工作,保持厨房整洁和卫生。
3. 按照标准操作程序进行烹饪,确保食品质量和安全。
4. 配合其他厨师完成团队工作,确保西厨热菜制作流程的顺利进行。
5. 不断学习新的烹饪技术和美食,提高自己的技能和知识。
6. 参与厨房设备和工具的维护和保养工作。
7. 做好食品安全和健康防护工作,确保自己和他人的健康安全。岗位要求
1.为人正直,有责任心。
2.有多年西厨房工作经验
3.身体健康,能吃苦耐劳。
简介北京厦航嘉年华酒店隶属于福建嘉年华酒店投资管理公司,委托厦航集团管理,是按照行业内五星级标准设计和施工建造的高端奢华酒店。酒店坐落于北京市丰台丽泽金融商务核心区,周边商务氛围浓厚,地理位置优越,轨道交通发达,与丽泽金融商务核心区的地标建筑“帝都之眼”、新机场的换乘接驳中心、地铁等近在咫尺。酒店整体建筑约4万平米,客房部分设有各类套房、行政及豪华房间263间,功能包括高速宽带网络、VOD视频系统、智能自控门禁系统、境外电视频道等;餐饮部分设有约1500平米的宴会厅,可容纳约700人同时就餐,200人-50人不等的多个高端商务会议室,同时还设有咖啡厅、24小时服务的零点餐厅;酒店在地下还设有标准半程泳池和专业健身设施,可满足高端商务人士及不同规模的宴会、会议等不同客源的需求。