岗位职责
1.事先准备客用早餐服务所需的食品、饮料、材料和设备;
2.按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量;
3.控制食品成本在预算要求之内,确保日常采购及货品质量验收,储存。
岗位要求
1.熟悉本岗位工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求掌握热厨、冷厨的技能;
2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;
3.要求有同岗位工作经验,工作有责任心,做事认真负责;
公司福利:
1、月休4天,法定节假日1:3休假,入职即购买五险一金
2、包食宿、宿舍步行距离15分钟左右;
3、按国家相关规定享受带薪年假;
4、各类节日福利、生日礼品发放;
简介北京厦航嘉年华酒店隶属于福建嘉年华酒店投资管理公司,委托厦航集团管理,是按照行业内五星级标准设计和施工建造的高端奢华酒店。酒店坐落于北京市丰台丽泽金融商务核心区,周边商务氛围浓厚,地理位置优越,轨道交通发达,与丽泽金融商务核心区的地标建筑“帝都之眼”、新机场的换乘接驳中心、地铁等近在咫尺。酒店整体建筑约4万平米,客房部分设有各类套房、行政及豪华房间263间,功能包括高速宽带网络、VOD视频系统、智能自控门禁系统、境外电视频道等;餐饮部分设有约1500平米的宴会厅,可容纳约700人同时就餐,200人-50人不等的多个高端商务会议室,同时还设有咖啡厅、24小时服务的零点餐厅;酒店在地下还设有标准半程泳池和专业健身设施,可满足高端商务人士及不同规模的宴会、会议等不同客源的需求。