全日制餐厅副经理
6千-8千
停止招聘
发布于 2024-06-11
全日制餐厅副经理
6千-8千
苏州-相城区 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。

2、协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程,对所有员工评估他们的表现。

3、发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题,确认后实施并改进。

4、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。

5、有效地与厨房沟通。

6、在培训中协助经理。

7、促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。

8、在员工中实现个人形象和守时。

9、迎接客人,处理意见和问题,无论何时需要促销来完成收入。

10、点单时向客人推荐菜单项目。

11、和客人来维持良好的关系以及扩展的个人接触。

12、使用申请以维持库存水平。

13、安排每周排班表。

14、部门经理缺席时要接管工作。

15、当餐厅经理需要时要接受其他工作。

16、在菜单计划和促销中要加入自己建议。

17、实施培训方案和计划。

18、较强的餐饮酒水知识。

19、锻炼与客户交往的技能。

20、领导者资格。

21、自信的了解食品和饮料菜单内容并能够详细地解释它们来的客人。了解饮食需求并提供适当的建议。

22、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经给你的主管做了餐前会议。

23、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。

24、知道并了解所有单杯葡萄酒。

25、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等。

26、餐饮总监可能安排的其他工作。


【岗位要求】

1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。

2、至少5-8年餐饮运营经验。

3、在一家饭店至少3年相似职位。

4、较好运营和管理能力。

5、形象好。

6、有上进心。

7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。

8、具备良好的英语口语和书写能力。

其他要求
语言能力:英语-熟练
计算机能力:精通
年龄要求:25-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
相城区相融路699号
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职位联系人
王经理
立即沟通
招聘经理

王经理 · 招聘经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
    苏州国际会议酒店成立于2018年,占地16万㎡,建筑面积30万㎡,位于苏州市相城区高铁新城相融路。酒店设有1518间雅致舒适的客房,8种房型,大中小宴会、会议室共计92个,其中,有3个大宴会厅,最大的宴会厅面积为4050㎡,另外两个面积各为1914㎡,可分割成7个厅,宴会设施齐全,2个全日制餐厅以及有中餐、特色餐厅等餐饮配套。我们还设有超大停机坪用来接待贵宾,用于室外婚礼、宴会等创意型高端活动。除此之外,还设有大巴、考斯特、轿车等1978个地上地下停车位、豪华汽车电梯和一流的健身中心。    我公司倡导人和锦江,礼传天下的核心价值观,通过“和文化”和“礼文化”充分体现中华民族的传统及美德,希望和员工共同发展、共同进步。现诚邀有贤之士加盟,与我公司共谋美好未来。
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