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【岗位职责】  
1、负责厨房打荷工作，协助厨师完成菜品的前期准备、食材处理和装盘工作；  
2、确保食材的清洁、切割和摆放符合厨房标准，保证出餐效率；  
3、维护厨房工作区域的卫生与整洁，遵守食品安全及卫生规范；  
4、协助厨师完成烹饪过程中的辅助工作，如调料准备、工具传递等；  
5、及时清理厨余垃圾，保持操作台面及设备的清洁；  
6、配合团队完成每日厨房工作任务，确保高效协作。
【岗位要求】  
1、具备一定的厨房工作经验，熟悉打荷工作流程者优先；  
2、工作细致认真，能适应快节奏的厨房环境；  
3、具备良好的团队合作意识，服从工作安排；  
4、身体健康，无传染性疾病，能适应长时间站立工作；  
5、对食品安全及卫生有基本认知，愿意学习并遵守相关规范；  
6、吃苦耐劳，责任心强，能适应倒班工作制。

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