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【岗位职责】  
1、负责酒店厨房蒸箱设备的日常操作与维护，确保菜品出品质量稳定  
2、根据菜单要求准备各类蒸制食材，严格控制蒸制时间和火候  
3、保持蒸箱区域卫生整洁，符合食品安全标准  
4、协助厨师长开发新式蒸制菜品，优化现有菜品工艺流程  
5、定期检查蒸箱设备运行状况，及时报修处理故障
【岗位要求】  
1、熟悉各类蒸箱设备操作原理及维护保养知识  
2、具备基础的食材处理能力，了解不同食材蒸制特性  
3、能够适应早晚班次轮换，节假日高峰期加班安排  
4、有较强的卫生安全意识，持有健康证  
5、1年以上餐饮行业相关工作经验者优先

    苏州国际会议酒店成立于2018年，占地16万㎡，建筑面积30万㎡，位于苏州市相城区高铁新城相融路。酒店设有1518间雅致舒适的客房，8种房型，大中小宴会、会议室共计92个，其中，有3个大宴会厅，最大的宴会厅面积为4050㎡，另外两个面积各为1914㎡，可分割成7个厅，宴会设施齐全，2个全日制餐厅以及有中餐、特色餐厅等餐饮配套。我们还设有超大停机坪用来接待贵宾，用于室外婚礼、宴会等创意型高端活动。除此之外，还设有大巴、考斯特、轿车等1978个地上地下停车位、豪华汽车电梯和一流的健身中心。    我公司倡导人和锦江，礼传天下的核心价值观，通过“和文化”和“礼文化”充分体现中华民族的传统及美德，希望和员工共同发展、共同进步。现诚邀有贤之士加盟，与我公司共谋美好未来。