【岗位职责】
1、负责员工餐厅日常菜品的烹饪制作,确保菜品的口味、色泽、分量符合标准,满足员工用餐需求。
2、严格执行食品安全与卫生操作规范,保证食材新鲜、存储得当,做好厨房及餐厅区域的清洁消毒工作。
3、根据用餐人数合理计划用料,控制食材成本,减少浪费,并定期协助盘点库存。
4、负责厨房设备、用具的日常维护与保养,发现故障及时报修,确保操作安全。
5、配合上级完成临时性工作任务,如大型活动供餐的备餐支持。
【岗位要求】
1、身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病及不良嗜好。
2、热爱厨师工作,有员工餐厅或集体食堂工作经验者优先,无经验但愿意学习者可考虑。
3、具备基本的食品安全知识,注重个人卫生及操作环境整洁。
4、工作认真负责,吃苦耐劳,具备良好的团队合作精神和服务意识。
5、服从工作安排,能适应早班、倒班等灵活排班制度。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
苏州国际会议酒店成立于2018年,占地16万㎡,建筑面积30万㎡,位于苏州市相城区高铁新城相融路。酒店设有1518间雅致舒适的客房,8种房型,大中小宴会、会议室共计92个,其中,有3个大宴会厅,最大的宴会厅面积为4050㎡,另外两个面积各为1914㎡,可分割成7个厅,宴会设施齐全,2个全日制餐厅以及有中餐、特色餐厅等餐饮配套。我们还设有超大停机坪用来接待贵宾,用于室外婚礼、宴会等创意型高端活动。除此之外,还设有大巴、考斯特、轿车等1978个地上地下停车位、豪华汽车电梯和一流的健身中心。 我公司倡导人和锦江,礼传天下的核心价值观,通过“和文化”和“礼文化”充分体现中华民族的传统及美德,希望和员工共同发展、共同进步。现诚邀有贤之士加盟,与我公司共谋美好未来。