【岗位职责】
1、全面负责饭店餐饮部门的日常运营管理工作,包括中餐、西餐、宴会等区域的运营监督与服务质量把控;
2、制定并执行餐饮部门的年度、季度及月度经营计划,确保完成营收及利润目标;
3、优化餐饮服务流程,提升客户满意度,处理重要客户投诉及突发事件;
4、策划并组织餐饮促销活动,提升品牌影响力及市场竞争力;
5、负责餐饮团队的建设与管理.
【岗位要求】
1、具备优秀的餐饮运营管理能力,熟悉五星饭店餐饮服务流程及行业标准;
2、出色的团队领导与沟通协调能力,能够高效管理多部门协作;
3、具备较强的市场敏锐度,能够根据市场变化调整经营策略;
4、熟悉成本控制及财务管理,能够独立制定餐饮预算并监督执行;
5、具备较强的抗压能力及问题解决能力,能够应对突发情况;
6、有五星级饭店相关经验者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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郑地奥体建国饭店位于河南省郑州市中原区郑州奥林匹克体育中心内,是郑州奥林匹克体育中心的配套设施。酒店按五星级标准设计建造,奥体建国饭店总建筑面积近 34500㎡,设施设备高档齐全,拥有各类温馨典雅的豪华客房 116 间(套),格调新颖,独具特色,环境舒适典雅,可容纳 236人同时入住。别具一格的中式风格装潢与贴心的优质服务细致传递着“宾至如归”的理念;同时,娱乐休闲与商务洽谈的套房设施为商务、会议、演出、交往决策等商业需求提供最佳专业场地,共含大、中、小型各类会议室、多功能厅 8 个,其中包括:集会议、宴会、会展、演艺功能于一体的 2700 ㎡多功能厅,可容纳450 人的700 ㎡宴会厅;轻奢风格悦和餐厅带您品鉴创意国菜;全日制餐厅可同时接待150人;同时为商务客人配备高规格 VIP 接待室。