【岗位职责】
1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境;
2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作;
3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神;
4、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊;
5、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天;
6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作;
7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班;
8、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质;
9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度;
10、完成领班交办的其他工作。
【岗位要求】
基本素质:对工作有责任心。
自然条件:身体健康。
文化程度:初中以上文化程序。
工作经验:1年以上酒店工作经验。
特殊要求:工作细心、耐心。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
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苏州香雪海企业集团,起始于1995年5月成立的香雪海饭店。目前企业集团旗下有苏州市香雪海饭店有限公司、苏州新友联饭店有限公司、香雪海购物广场(苏州)有限公司、苏州香雪海海港城饭店有限公司、苏州花园俱乐部有限公司、苏州富仁投资置业有限公司、澳洲丽邦贸易有限公司、苏州工业园区香雪海饭店、苏州工业园区湖滨香雪海饭店、苏州市姑苏区香雪海饭店、苏州高新区香雪海饭店、苏州高新区苏悦餐厅、苏州市吴中区香雪海饭店、苏州市吴中区长桥香雪海饭店、苏州市吴中区长桥东吴北路香雪海饭店、苏州吴中区长桥蠡墅香雪海饭店、香雪海田舍里餐厅以及恭喜阿婆饭店、二我也火锅店等经营企业。涉及经营领域主要有餐饮、住宿酒店、大型百货零售、国际贸易、商业房产租赁经营。香雪海企业以餐饮业为龙头,主要经营品牌有“香雪海饭店”连锁中餐、“香雪海广场”商业零售、“雪海香情”烘培、“苏悦”高档餐厅、“田舍里”休闲餐饮。从服务大众民生到高端商务精英服务,以品牌、环境、服务、菜肴等特色,享誉苏州市餐饮酒店业、零售业,赢得了社会各界人士广泛的认可,在苏州地区享有一定的知名度和美誉度。 香雪海企业,秉承“以人为本、以客为尊、诚信经营”的理念,通过持续的优化管理和创新稳定的发展,致力于改善和追求老百姓美好生活品质的多业态卓越企业的经营。连续三年获得苏州市品牌影响力餐饮企业称号。“香雪海饭店”也被江苏省市场监督管理局(原省工商管理局)认定为江苏省知名商标。