【工作内容】
- 带领厨房团队高效高质完成门店菜品出品;
- 按照公司要求与门店定位进行菜品的改良与创新;
- 负责餐厅日常运营中的菜品出品质量把控;
- 统筹管理厨房团队,制定并执行厨房工作计划与流程;
- 协调前后台沟通,确保用餐服务高效有序;
- 定期检查食材库存及卫生安全标准,保障食品安全。
【任职要求】
- 2年以上同岗位工作经验;
- 具备良好的团队协作能力和责任心,能承受一定工作压力;
- 熟悉意餐烹饪技巧,对菜品创新有一定理解;
- 持有厨师证或相关资格证书者优先考虑。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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OHA成立于2013年,经过7年的发展,聚集了一批有梦想,有热情,真诚且坚毅的年轻伙伴。旗下餐饮项目: OHA EateryBar NO.3Dead PoetPass Residence404毛辣果 你问OHA是什么?在信息爆炸、产业革新的时代,OHA是一个回归真实的团队,我们选择餐饮作为载体,从产品到环境,再到每一位OHA成员,我们把真实的价值和成长的过程注入到OHA的每一天,在这里,我们付出劳动和热诚,收获着喜悦和成长。公司旗下鸡尾酒吧Bar NO.3与Dead Poet分别位于徐汇区兴国路与黄浦区进贤路,是以自创鸡尾酒及季节性酒单为特色的手工鸡尾酒吧,秉承着“匠人”精神,在业界得到广大鸡尾酒爱好者喜爱及肯定的同时,也培养了一大批调酒师。 公司旗下OHA Eatery是一家以贵州元素为基础的创意小馆,凭借自身优质的服务、如家一般的温馨环境以及独具匠心的创意美食得到了中外食客的认可和喜爱。 坐落于巨鹿路的Pass Residence沿袭了传统意大利的Bistro氛围,热闹和放松是这里的主题。在这里,你可以学习到全手工的Pizza制作过程、丰富的葡萄酒知识。2020年末最新开业的404与毛辣果。是OHA的打破美食疆界的一次大胆的尝试。在传统日式居酒屋与黔西南酸汤鱼火锅基础上,融入西餐的管理模式和创意发想。吸引着大胆、勇于创新的餐饮人的加入。