招聘咖啡主管_北京环球度假区-度假区运营 Universal Beijing Resort

职位概要

负责门店和各区域的收入，监督库存，带领和培训团队成员，确保达到宾客服务标准，并使室内外场地准备就绪，符合营业条件。

工作职责

协助管理层持续执行宾客服务和运营标准。履行与营业场所日常营业与否相关的所有运营职责，包括但不限于库存、分配初始银行、做出变更、实施审计，以及完成日结处理程序。
管理和维护营业场所日常运营的各个方面。分配任务并监督接待员、调酒师、服务员、送餐员和厨房团队的绩效，以此确保遵守部门的政策和程序。确保团队成员穿戴制服。确保遵守现有的安全规范和质量标准。负责维护和检查公司制定的演出质量标准。
培训和辅导团队成员，解释绩效和行为预期，给出反馈与认可。召开轮班会议，并制定每天的销售目标，以实现收入计划。向管理团队报告违纪行为并提交证明文件。
遵循北京环球度假区现行的政策、流程、培训和团队活动，理解并积极参与食品安全和卫生实践以及环境、健康和安全责任。食品安全委员会负责人
激发团队成员积极性，开发适当流程，以实现和保持高水平的团队成员满意度。密切监控团队成员的表现，确保他们拥有有趣、安全的工作环境
完成分配的其他工作。

任职资格

能够与团队清晰沟通、以客户服务为导向、灵活、提供指导、组织技巧、运营经验。
能够管理世界级的标准——培养一支表现优异的团队。
能够阅读和理解安全规则、操作和程序手册等文件。能够撰写报告、商务信函、培训和程序手册。
能够计算比率、比例和百分比，以及绘制和解读电子表格。
能够理解和提供以书面、口头、图表或时间表形式体现的各种指令。能够明确问题，收集数据，确定事实，并得出有效结论。
能够监督直接报告和非直接报告
出色的人际交往能力，且能够与组织的各级人员顺畅沟通。
掌握销售技巧和建议性销售技巧，且能够分析和解释损益。
能够在必要时运用对食品安全程序的全面了解管理食品运营，需要持有相关证书。
能够制定包括财务、人力资源、运营和组织目标在内的长期计划。
能够长时间以预定速度站立和行走
能够在室外极端天气条件下工作，包括阳光直射、高温、低温、潮湿
卫生和食品安全证书

教育背景

必须具有高中或普通教育学历

北京环球度假区是一个广受期待的主题公园旅游目的地，以全新精选景区为主打，网罗全世界环球主题公园人气最高的娱乐设施和景点，融入大量中国元素和精心打造的独特体验。除世界著名的环球影城主题公园外，北京环球度假区项目一期包括集零售、餐饮、娱乐为一体的综合商业体——北京环球城市大道和全球首家环球主题度假酒店、首旅集团诺金品牌首家度假酒店。北京环球度假区由北京国际度假区有限公司所有。北京国际度假区有限公司是一家由北京首寰文化旅游投资有限公司和康卡斯特NBC环球下属业务板块——环球主题公园及度假区共同所有的合资公司。北京首寰文化旅游投资有限公司经北京市政府批准设立，主要支持北京环球度假区的投资、开发、运营及管理。其由五家北京市国有企业共同所有，包括中国最大的旅游企业之一——北京首旅集团。环球主题公园及度假区是康卡斯特NBC环球的下属业务板块，为世界各地的游客提供沉浸式、主体化的娱乐体验。环球主题公园以沉浸式体验著称，基于电影和电视打造出惊险刺激、技术领先的景点。各年龄段的游客都可以与喜爱的人物形象一同冒险，在娱乐中畅享知名品牌。环球主题公园及度假区目前拥有并运营好莱坞环球影城、奥兰多环球度假区和日本环球影城，并通过许可协议授权经营新加坡环球影城。