城市大道厨师助理(牛排汉堡披萨方向)
4.5千-5千
停止招聘
发布于 2021-10-22
城市大道厨师助理(牛排汉堡披萨方向)
4.5千-5千
北京 | 经验不限 | 学历不限
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职位描述

职位概要

负责厨房食品的准备,案板,分类,打包,与烹饪,包括清洁和维护冷柜系统的清洁和整洁。

 

岗位职责

必要的工作职责包括以下内容。也可能会被指派其他工作内容。

确保所有食品制剂符合既定的配方、菜单和部分规格以及与业务量相关的要求。负责个人卫生,安全食品处理,正确的食品介绍和正确的食品生产方法,由初级厨师长和分店厨师主管指定。

协助填写每日的食品安全文件、正确的货架寿命标签、每周清洁时间表中的整个厨房、冷库机组、冰箱和手推车的产品损坏和清洁记录.

告知主管设备和食品的变质情况,遵守食品和设备安全规程。

准时到达厨房工,协助厨师主管指定的食品准备和物流工作,确保门店运营顺利进行。

通过遵循既定的政策、程序、培训和团队成员参与活动,了解并积极参与环境、健康和安全责任。

履行分配的其他职责。

 

任职资格

经验:必须有一到两年的烹饪经验。必须具备基本烹饪工艺知识,食品制备方法.

比比竞争力
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公司地址
北京市通州区北京环球度假区
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职位联系人
张女士
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卓越雇主
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 2000人以上
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  • 私营.民营企业
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北京环球度假区是一个广受期待的主题公园旅游目的地,以全新精选景区为主打,网罗全世界环球主题公园人气最高的娱乐设施和景点,融入大量中国元素和精心打造的独特体验。除世界著名的环球影城主题公园外,北京环球度假区项目一期包括集零售、餐饮、娱乐为一体的综合商业体——北京环球城市大道和全球首家环球主题度假酒店、首旅集团诺金品牌首家度假酒店。北京环球度假区由北京国际度假区有限公司所有。北京国际度假区有限公司是一家由北京首寰文化旅游投资有限公司和康卡斯特NBC环球下属业务板块——环球主题公园及度假区共同所有的合资公司。北京首寰文化旅游投资有限公司经北京市政府批准设立,主要支持北京环球度假区的投资、开发、运营及管理。其由五家北京市国有企业共同所有,包括中国最大的旅游企业之一——北京首旅集团。环球主题公园及度假区是康卡斯特NBC环球的下属业务板块,为世界各地的游客提供沉浸式、主体化的娱乐体验。环球主题公园以沉浸式体验著称,基于电影和电视打造出惊险刺激、技术领先的景点。各年龄段的游客都可以与喜爱的人物形象一同冒险,在娱乐中畅享知名品牌。环球主题公园及度假区目前拥有并运营好莱坞环球影城、奥兰多环球度假区和日本环球影城,并通过许可协议授权经营新加坡环球影城。
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