中餐运营经理
7千-8千
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发布于 11-21
中餐运营经理
7千-8千
苏州-吴中区 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

负责酒店中餐厅及宴会厅的综合管理工作,根据要求跟进完成各项接待工作。

1.执行部门经理的工作指令,并向其负责和报告工作。

2.全面负责各餐厅的经营管理工作,保证餐厅经营业务的正常进行,负责掌握酒水毛利率,坚持酒水毛利日清日结。

3.负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质。

4.负责餐厅设备财产管理、预算管理和费用管理,严格控制物料消耗和成本费用。

5.建立良好的协作关系,沟通与酒店和餐饮部各部门、各餐厅、各厨房的联系,协调进行工作,并以市场为导向作好市场调查研究,不断提高餐厅促销措施。

6.坚持服务现场的管理,检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全、优质、高效。

7.认真做好思想政治工作,关心员工生活,抓好班组文明建设。

完成上级领导指派的其他工作。


任职资格

1.25-35岁,身高163cm以上,女士优先考虑;

2.旅游酒店管理相关专业,大专以上学历,形象好、气质佳;

3.熟练掌握中餐接待服务流程,有星级酒店中餐或宴会主管2年以上工作经验;

4.能够承受一定压力,沟通协调能力强。

其他要求
计算机能力:良好
年龄要求:25-38岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
江苏省苏州市吴中区太湖国家旅游度假区墅里路2号
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职位联系人
张女士
HR Dept 人力资源部
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
    苏州太湖高尔夫酒店坐落于国务院首批建立的国家(苏州太湖)旅游度假区的腹地,是吴中最精华所在。酒店由江苏仁泰资产管理(集团)有限公司投资,国家五星级旅游饭店,建筑面积16800平方米,酒店拥有客房118间,房间风格独立、设计高雅。太湖船餐中餐厅主理苏帮菜、太湖本土经典菜式,餐厅风格吴韵浓厚,意蕴悠长。11间包厢各具雅趣,仿如与山水融为一体。您可以在月湖轩咖啡厅,享受国际风味美食、品味高雅情趣,也可以在神户铁板烧欣赏名厨烹调日式料理的过程,美味伴随着火的韵律舞动,跃然盘中,瞬间绽放您的味蕾。相约聚友阁红酒吧,三五知交,浅呷细品,感受百年澳洲酒庄典藏红酒蕴含的馥郁芬芳,让人回味无穷、余韵犹存。媞香庭SPA,资深巴厘岛技师全日恭候,为您提供专享服务,在这里您可以体验浓厚的异域风情。酒店曾先后接待过中国高尔夫高峰论坛、欧亚女子公开赛、苏州太湖全明星高尔夫球全年总决赛等重量级赛事的团队,酒店还与西姆股权、隆力奇、甲骨文、西门子、保时捷、博世等国内外知名企业建立了长期良好的合作关系。苏州太湖高尔夫酒店一如既往的秉承这“质量第一”的服务宗旨,酒店将恪守宾客之至上的服务理念,真正做到用心用情服务,努力以充满个性化和亲情化的服务使每位顾客在微笑的海洋中领略我们的服务真谛。文化愿景   为客人提供一流的住宿、餐饮和服务;商务和会议市场将是我们主要的服务目标;我们会以专业的酒店形象,以创新的经营理念来丰富客人的体验,增强酒店品牌,提高酒店的收益;在保证质量的同时,向投资方及早提供优异的投资回报;为将来的投资项目奠定稳固的基础;使高尔夫俱乐部和山庄的服务更加完善,更加物有所值。共同价值观:管理规范,纪律严明;组织优秀,追求卓越;创造价值,共享财富;以客户满意为             宗旨,引领行业发展。企业荣誉1. 2020年获得由旅游天地星榜颁发的《星榜最佳度假酒店》2. 2020年获得由第十届中国酒店风尚榜颁发的《年度旅游度假酒店》3. 2020年获得由环旅行杂志颁发的《大中华地区年度度假酒店》4. 2020年获得由第十二届中国最佳酒店大奖颁发的《最佳高尔夫酒店》5. 2020年获得由名城苏州苏州酒店行业大赏颁发的《十佳度假酒店》6. 2020年获得由携程旅行网颁发的《携程酒店最受喜爱特色酒店》7. 2020年获得由携程旅行网颁发的《十佳城市休闲酒店》8. 2020年获得由姑苏网颁发的《年度精选亲子酒店》9. 酒店被评为2019---2020年苏州市劳动关系和谐企业10. 2019年获得由携程旅行网颁发的《2019携程美食狂欢节优质合作餐厅》11. 2019年获得由携程旅行网颁发的《携程最受欢迎亲子酒店》12. 2019年获得由苏州市文化广电和旅游局颁发的《2019苏州文化旅游美食汇“苏州小宴”最佳创意奖 铜奖》13. 2019年获得由名城苏州-2019苏州酒店行业大赏颁发的《十佳中餐厅》14. 2019年获得由江苏省爱国卫生运动会颁发的《江苏省健康单位》 
江苏省苏州市吴中区太湖国家旅游度假区墅里路2号
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