【岗位职责】
1、负责西点产品的研发、制作及出品,包括蛋糕、面包、甜点等各类西式点心;
2、根据公司标准及客户需求,确保西点产品的口感、品质及外观符合要求;
3、负责西点制作区域的卫生清洁及设备维护,确保工作环境符合食品安全标准;
4、协助制定西点菜单,定期推出新品,提升产品竞争力;
5、控制原材料成本,合理规划库存,避免浪费;
6、配合团队完成其他相关工作,如大型活动或节假日的西点供应。
【岗位要求】
1、热爱西点制作,具备扎实的西点制作技能,能独立完成各类西点产品;
2、熟悉西点制作流程及工艺,了解食材特性及搭配;
3、具备良好的审美能力,能设计出造型美观、富有创意的西点产品;
4、工作细致认真,责任心强,能适应快节奏的工作环境;
5、具备团队合作精神,能与同事良好沟通协作;
6、有相关工作经验者优先,无经验但学习能力强、态度积极者亦可考虑。
上班地点:宝山区丰翔路1888号
工作时间 7:00-19:00
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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1993年4月8日,丽华快餐起源于江苏常州。1997年4月8日,扎根北京。同年在全国快餐行业率先导入并实施SO9002国际质量控制体系。2002年2月28日,抢滩上海。荣获年度“中国餐饮百强企业”称号。被江苏省消费者协会授予“诚信单位”荣誉称号。2004年,苏州、无锡、南京等公司同时开业。丽华快餐制定的中国快餐业首个“快餐企业标准”于2004年11月初通过了北京质检局的审查批准。2005年,进入广州、深圳地区。中国餐饮业年度十佳企业。公司董事长蒋建平光荣当选年度“2005中国餐饮业年度十大人物”人物。2008年。成功完成北京奥运会、残奥会供餐。2010年,成为上海世博会餐饮供应商,并成为马来西亚馆餐饮合作商。2015年,被法国维普路公司评选为“2015《食品卫生与安全》培训项目***客户奖”。成功入驻上海虹桥国家会展中心、上海新国际博览中心、北京新国展等***会展中心。未来任重道远,脚步从未停歇!