【岗位职责】
严格执行餐厅的各种政策、程序以及酒店品牌标准。
确保用餐期间餐台的正确摆放。
确保服务边台永远保持干净整洁。
保持和厨房良好的沟通。
详细的了解菜单以确保能为客人更好的点餐及增加餐厅收入。
对客人和同事保持礼貌和友好。
为客人点单。
为客人推荐相应的菜品及酒水。
为客人服务食品和酒水。
能理解并协调厨房与餐厅之间的工作。
在客人光临及离开时为客人拉椅服务。
清理脏餐具到指定清洁区域。
持续不断的为客人更换烟缸并随时补充水、饮料、小料等。
在客人离开后尽快翻台。
不断补充服务所需物品。
及时清理用过的脏布草到指定区域。
完成经理、副经理、主管交给的其他工作。
需贯彻执行主管交给的其他工作。
积极参加酒店组织的各种培训活动。
对服务流程有详细的了解。
在用餐高峰期能高效的工作。
能配合工作时间的调整。
良好的团队合作。
【岗位要求】
在同级酒店最少一年同岗位工作经验。
良好的个人仪表。
遵义悦顺酒店管理有限公司,成立于2016年1月,为完善酒店服务能达到标准化管理,为酒店能多元化发展,特成立的经营管理型企业。 公司按照现代企业管理制度和模式,目前以管理贵州世纪柏源酒店主体开展相关经营活动,我公司将用行业标准高标准高质量的管理好贵州世纪柏源酒店,充分利用贵州世纪柏源酒店成熟的市场环境,良好的社会资源,在短时间内力争将贵州世纪柏源酒店的各项服务作大幅度提升,以本酒店行业高标准,本市酒店行业标杆作为我们公司目经营管理标准。争取短时间实现酒店智能化管理,力争在短时间内将贵州世纪柏源酒打造成本土知名品牌,经营管理恢复到优良循环,从而增强企业核心竞争力,发展为区域性服务行业骨干企业。