• 技能培训
• 包吃包住
• 岗位晋升
• 五险
• 节日礼物
• 管理规范
• 领导好
• 人性化管理
• 带薪年假

【岗位职责】
1、负责酒店中餐厅及宴会厅凉菜菜品的制作、装盘及出品，确保色香味形符合标准；
2、根据季节变化及菜单要求，研发并更新凉菜品种，定期推出创新菜品；
3、严格执行食品卫生安全规范，做好凉菜间的日常清洁、消毒及食材储存管理；
4、合理控制食材成本，根据预订情况准确备料，减少损耗，避免浪费；
5、协助厨师长做好厨房日常运营，配合其他岗位完成开餐及宴会接待任务；
6、负责凉菜间设备设施的日常维护保养，及时报修异常问题。

【岗位要求】
1、大专及以上学历，年龄25至40岁，身体健康，持有效健康证；
2、具有3年以上酒店或大型餐饮企业凉菜制作工作经验，熟悉各类凉菜及地方特色菜品工艺；
3、精通凉菜刀工、调味、腌制及摆盘技巧，掌握食品雕刻或盘饰技能者优先；
4、熟悉食品卫生安全法规，具备较强的食品安全意识及操作规范执行力；
5、工作认真细致，责任心强，具备良好的团队协作精神和沟通能力；
6、能承受高峰期工作压力，服从排班安排，适应酒店行业工作节奏。

     遵义悦顺酒店管理有限公司，成立于2016年1月，为完善酒店服务能达到标准化管理，为酒店能多元化发展，特成立的经营管理型企业。    公司按照现代企业管理制度和模式，目前以管理贵州世纪柏源酒店主体开展相关经营活动，我公司将用行业标准高标准高质量的管理好贵州世纪柏源酒店，充分利用贵州世纪柏源酒店成熟的市场环境，良好的社会资源，在短时间内力争将贵州世纪柏源酒店的各项服务作大幅度提升，以本酒店行业高标准，本市酒店行业标杆作为我们公司目经营管理标准。争取短时间实现酒店智能化管理，力争在短时间内将贵州世纪柏源酒打造成本土知名品牌，经营管理恢复到优良循环，从而增强企业核心竞争力，发展为区域性服务行业骨干企业。