西餐厅主厨
8.5千-1.25万
停止招聘
发布于 2020-01-20
西餐厅主厨
8.5千-1.25万
上海-闵行区 | 10年以上 | 中技 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2.保证所有的厨房正常工作。
3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4.确保所有采购食品的质量。
5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.
6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

岗位要求
1.中技以上学历,同岗位工作经验10年以上。
2.接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平。

3.掌握中式烹调技术,熟悉中西结合菜品方案。
4.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉四国以上西式烹调,其中在四星级以上饭店工作不得少于3年以上。
5.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
6.身体健康,精力充沛。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
计算机能力:一般
年龄要求:31-55岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
闵行区东川路600号上海交大电信学院2号楼3号楼之间
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职位联系人
lancy
总经理
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--咖啡厅
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
 Jour 1,意为:遇见你美丽的一天。专注于高校咖啡馆运营,公司在上海多家高校开设咖啡馆、西餐厅,为优秀莘莘学子和尊敬的大学老师服务。欢迎您的加入! Jour 1,提供美好机会,离开校园,又回到校园,在菁菁校园,在知名学府,与青春、可爱的人们,分享咖啡、美食……完善您的美丽人生
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