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岗位职责:
1、负责餐厅的服务管理,规范服务员标准,为客人提供高标准的优质服务;
2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率;
3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施;
4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况;
5、负责按照宴会通知单和订单的要求,逐一布置落实,并顺利有效地实施;
6、协助迎宾员迎送宾客,接待重要客人。妥善处理客人投诉,搞好对客关系;
7、检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备;
8、做好餐厅安全和防火工作;
9、按计划开展和检核本部门的培训工作。
任职资格:
1、大专以上学历35岁以下,外形良好,有5年以上餐厅管理工作经验;
2、熟悉餐厅的运作及经营;
3、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力;
4、有较强的管理能力和责任心。
安徽美磁置业有限公司位于国家4A级紫蓬山风景区,致力于打造全国一流养生别墅群,集团旗下合肥紫蓬湾高尔夫俱乐部,占地约1200亩,为国际标准的18洞国际锦标级环湖山水型生态球场。球道全长7206码,标准杆72杆。球场连续多年被评为“安徽省地标球场”,2013年被评为“中国百佳球场”;酒店占地面积1.5万平米,地中海式建筑风格,拥有百余间各式豪华观景客房,距离市区仅30分钟车程。五套网红星空泡泡屋,独立豪华观景别墅客房,尽显王者风范。 紫蓬山,素有“庐阳第一名山”的美誉,山上森林茂密,名胜古迹众多。有着紫气东来之意的紫蓬山,被赋予佛文化的深遥感和浓厚的神话色彩;又凭借其生态资源和地理位置的优越性,打造出生态游、体育山的旅游特点和形象。 安徽美磁置业有限公司紫蓬山广源国际会议中心是美磁集团按五星级标准建造的一家休闲度假酒店,拥有百余间各式豪华观景客房,四栋独立豪华观景别墅客房,尽显王者风范。山环水绕,移步异景,国际标准高尔夫果岭美景尽收眼底!酒店配套中、西各式美食餐厅、包厢,精心打造舒适的用餐环境,用特色美食挑动食客的味蕾;数间宽敞明亮、奢华典雅的会议厅满足您全方位多角度的会议需求;更有健身房、棋牌室、乒乓球室、高尔夫球场等精细配套设施,为您的休闲度假之旅提供超值服务!酒店以“为客人服务,为业主服务,为员工服务”为宗旨,五星级酒店管理模式,以特色服务为精髓,为客人创造独特、个性的旅游住宿体验。