中餐厅经理/副经理
5千-6千
停止招聘
发布于 2022-02-09
中餐厅经理/副经理
5千-6千
合肥 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。
2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

岗位要求
1.大专以上文化程度;三年以上同岗位工作经验;
2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。
5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

其他要求
年龄要求:28-38岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
安徽省合肥市肥西县紫蓬山风景区
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职位联系人
卢女士
HRM
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--精品酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
     安徽美磁置业有限公司位于国家4A级紫蓬山风景区,致力于打造全国一流养生别墅群,集团旗下合肥紫蓬湾高尔夫俱乐部,占地约1200亩,为国际标准的18洞国际锦标级环湖山水型生态球场。球道全长7206码,标准杆72杆。球场连续多年被评为“安徽省地标球场”,2013年被评为“中国百佳球场”;酒店占地面积1.5万平米,地中海式建筑风格,拥有百余间各式豪华观景客房,距离市区仅30分钟车程。五套网红星空泡泡屋,独立豪华观景别墅客房,尽显王者风范。    紫蓬山,素有“庐阳第一名山”的美誉,山上森林茂密,名胜古迹众多。有着紫气东来之意的紫蓬山,被赋予佛文化的深遥感和浓厚的神话色彩;又凭借其生态资源和地理位置的优越性,打造出生态游、体育山的旅游特点和形象。   安徽美磁置业有限公司紫蓬山广源国际会议中心是美磁集团按五星级标准建造的一家休闲度假酒店,拥有百余间各式豪华观景客房,四栋独立豪华观景别墅客房,尽显王者风范。山环水绕,移步异景,国际标准高尔夫果岭美景尽收眼底!酒店配套中、西各式美食餐厅、包厢,精心打造舒适的用餐环境,用特色美食挑动食客的味蕾;数间宽敞明亮、奢华典雅的会议厅满足您全方位多角度的会议需求;更有健身房、棋牌室、乒乓球室、高尔夫球场等精细配套设施,为您的休闲度假之旅提供超值服务!酒店以“为客人服务,为业主服务,为员工服务”为宗旨,五星级酒店管理模式,以特色服务为精髓,为客人创造独特、个性的旅游住宿体验。
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