招聘西餐主厨_河南兆熹实业有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责：

1、负责西餐的新品研发、产品定价，并根据经营需求不断优化菜品结构；

2、负责配合店长制定餐厅的经营策略、达成各项经营管理指标；

3、负责营业期前的各项备餐准备工作、并在开餐期间巡视各档口的作业开展情况，把控各项产品的出品质量及出品速度；

4、负责参与门店经营预算管理，并做好厨房日常的损耗及成本管控；

5、负责厨房团队人员的带教及培养，并做好工作评价及日常人员管理工作；

6、负责厨房卫生安全、设备设施使用及监督维护工作。

任职要求：

1、年龄25-40周岁，身体健康；

2、有西餐主厨同岗位经验5年及以上，擅长法式、意式、西班牙等西式烹饪，有知名品牌餐厅从业经验优先；

3、具备良好的团队管理及沟通表达能力、具备良好的组织协调能力、富有创新意识、具备一定的抗压能力。

备注：该岗位工作地是在郑州，后期没有计划在郑州发展或者无法参加现场面试的，请勿投递，谢谢。

兆熹（中国）实业有限公司是一家综合性的集团公司，公司定位于美好生活服务商，致力为人类提供美的生活方式。经过多年的发展，已经形成多元化的经营业务，公司主营业务有餐饮、零售、文化、地产开发、物业服务和商业管理。未来，兆熹实业将继续围绕着建立多元、美好的生活方式不断探索，为社会的持续发展贡献力量。目前，兆熹旗下拥有众多知名商业品牌：高端商业物业·龍湖里商业中心；高端海鲜料理工坊·KAOTOWN烤堂；专业经络养生品牌·艾得福；科技健身品牌·垦倍健身；山水间的新密夜市·一方居烧鸽。2018年，兆熹还将新开20余家新店，涵盖餐饮、零售、文化三个板块：【餐饮类】：中央厨房、24小时全日餐厅、蒸小馆（河南特色小吃）、高级豫菜餐厅、家庭餐厅、高端日料餐厅、素食餐厅、中西融合的高端创意甜品店、水果茶饮店、烘焙店等【零售类】：24小时便利店、精品超市、水产超市、负一市集；【文化类】：兆熹书店、龙湖里艺术中心、龙湖里活动中心、私教健身房、艾得福养生馆。