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岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实餐厅规章制度;
7、搞好本班组与其他班组的协调,做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格:
1、初中以上文化程度,形象气质佳;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
晋升路线:店员—收银—领班—前厅主管 /经理—门店店长,随晋升、定岗定薪。
福利待遇:月休4天、包吃住、30家品牌专享折扣、员工旅游、节假日福利、奖励、年终红包等。
备注:本岗位可接收中专/大专/本科等学历的在读实习生,兼职、暑期工日薪月结。
兆熹(中国)实业有限公司是一家综合性的集团公司,公司定位于美好生活服务商,致力为人类提供美的生活方式。经过多年的发展,已经形成多元化的经营业务,公司主营业务有餐饮、零售、文化、地产开发、物业服务和商业管理。未来,兆熹实业将继续围绕着建立多元、美好的生活方式不断探索,为社会的持续发展贡献力量。 目前,兆熹旗下拥有众多知名商业品牌:高端商业物业·龍湖里商业中心;高端海鲜料理工坊·KAOTOWN烤堂;专业经络养生品牌·艾得福;科技健身品牌·垦倍健身;山水间的新密夜市·一方居烧鸽。2018年,兆熹还将新开20余家新店,涵盖餐饮、零售、文化三个板块: 【餐饮类】:中央厨房 、24小时全日餐厅、蒸小馆(河南特色小吃)、高级豫菜餐厅、家庭餐厅、高端日料餐厅、素食餐厅、中西融合的高端创意甜品店、水果茶饮店、烘焙店等【零售类】:24小时便利店、精品超市、水产超市、负一市集;【文化类】:兆熹书店、龙湖里艺术中心、龙湖里活动中心、私教健身房、艾得福养生馆。