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餐饮店长

2019-10-19 发布   2020-01-17 截止

工作经验:5年以上 工作地点:河南省 郑州市 招聘人数:5人 薪资待遇:6千-1万 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:25-35 语言要求:英语(良好) 计算机能力:一般 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:大专 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 中餐店长4名、西餐店长3名

    岗位职责
    1.服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。
    2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。
    3.负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。
    4.审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。
    5.经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。
    6.督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
    7.热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。
    8.加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。
    9.加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。
    10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。
    11.随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。
    12.加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。
    13.定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。
    14.定期组织店内管理层召开管理会议。


    岗位要求
    1.具有同行工作经历三年以上;
    2.良好的组织、协调、团队建设、管理能力;
    3.具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。

  •  兆熹(中国)实业有限公司是一家综合性的集团公司,公司定位于美好生活服务商,致力为人类提供美的生活方式。经过多年的发展,已经形成多元化的经营业务,公司主营业务有餐饮、零售、文化、地产开发、物业服务和商业管理。未来,兆熹实业将继续围绕着建立多元、美好的生活方式不断探索,为社会的持续发展贡献力量。

      目前,兆熹旗下拥有众多知名商业品牌:高端商业物业·龍湖里商业中心;高端海鲜料理工坊·KAOTOWN烤堂;专业经络养生品牌·艾得福;科技健身品牌·垦倍健身;山水间的新密夜市·一方居烧鸽。
    2018年,兆熹还将新开20余家新店,涵盖餐饮、零售、文化三个板块: 
    【餐饮类】:中央厨房 、24小时全日餐厅、蒸小馆(河南特色小吃)、高级豫菜餐厅、家庭餐厅、高端日料餐厅、素食餐厅、中西融合的高端创意甜品店、水果茶饮店、烘焙店等
    【零售类】:24小时便利店、精品超市、水产超市、负一市集;
    【文化类】:兆熹书店、龙湖里艺术中心、龙湖里活动中心、私教健身房、艾得福养生馆。
    [ 展开 ]
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河南兆熹实业有限公司

  • 所属行业:餐饮业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:50-99人
  • 联 系 人:查女士
  • 联系方式:登录后查看
  • 企业地址:郑东新区九如路龙湖中环路交叉口龙湖里商业体验中心
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